Nutella Oreo Gelato, un cremoso y delicioso helado italiano, hecho con nata y leche, Nutella y Oreos trituradas. ¡Italia se encuentra con América!
Supongo que esto podría llamarse una entrada de blog de recetas en 2 partes. La historia empezó hace unas dos semanas cuando le pregunté a mi hija pequeña, amante de la Nutella, qué tipo de tarta le gustaría para su 15 cumpleaños.
Suelo pedírsela con suficiente antelación porque suelo necesitarla. Un año fue una red velvet de 3 capas y hace un par de años una tarta arco iris.
Este año no tenía una tarta concreta en mente, sólo me dijo lo que quería en su tarta. Su lista consistía en tarta de chocolate, galletas Oreo (menos mal que se pueden encontrar galletas Oreo en Italia), kit kat y Nutella.
Hmmm pensé ¿qué diablos voy a hacer con eso? Así que después de unos días y un par de ideas fallidas. Tuve una idea brillante, sólo tenía que vender mi idea a la cumpleañera.
Y vendí. Decidí que haría mi primera tarta helada, aunque ya había hecho gelato antes, pero quería hacer este cremoso y delicioso Gelato de Nutella y Oreo como capa intermedia de mi tarta de cumpleaños de doble chocolate.
El Gelato de Nutella y Oreo es tan fácil y sólo lleva 5 ingredientes, nada como el gelato casero, una Receta de Postre Fácil para el Verano.
Helado de Nutella y Oreo
Así que empieza a aplastar esas galletas Oreo y prepárate para un delicioso helado. No te olvides de volver el domingo para ver la receta y la tarta. ¡Que aproveche!
Ingredientes
- 1 1/4 tazas de azúcar fino/fruta (no azúcar glas ni en polvo)
- 7 galletas Oreo trituradas
- 4 tazas de leche (yo usé 2%) (1 litro)
- 1 taza de nata entera (240 gramos)
- 4 cucharadas de Nutella
Instrucciones
- En un bol mediano añadir la nata, la leche y el azúcar, batir a velocidad media durante 20 segundos.
- Verter en la heladora, utilizar una espátula para obtener todos los ingredientes.
- Cuando el helado esté casi terminado (en los últimos 5-10 minutos) añadir la Nutella y las galletas Oreo trituradas, y continuar hasta que alcance la cremosidad deseada, (ver instrucciones de la heladora) el mío tardó 30 minutos. Dependiendo del momento en que añada la Nutella, su helado tendrá una adición de Nutella más gruesa o más incorporada.
- Esta receta puede reducirse a la mitad si no se utiliza para la tarta. Dependiendo del tamaño de su máquina de hacer helados puede que tenga que hacer dos lotes si se utiliza para el pastel.
