Chocolate Ripple Ice Cream, una cremosa receta de helado sin batidora, ¡añada unas cuantas fresas y lo hará aún mejor! La delicia perfecta para el verano, ¡a cualquier hora del día!
Helado ondulado de chocolate sin batir
Si hace tanto calor como aquí en Italia, este helado sin batidora es el postre perfecto para refrescarse. Decidí hacer una combinación de chocolate y fresas para mi hija, ya que es su favorito.
Creo que cuenta los días que faltan para la llegada de las fresas. Y por suerte para ella, siempre puede comerlas frescas dos veces, una en Italia y otra en Canadá.
Y para hacerla aún más feliz decidí hacer Masa para tartas de Nutella Una vez frías, las rellené con una o dos bolas de helado de fresa y chocolate.
Cómo hornear masa para tartas a ciegas
- Haz la masa.
- Extender la masa y colocarla en un molde para tartas o magdalenas.
- Forre un molde para tartas con papel pergamino y rellénelo con judías secas, arroz o incluso azúcar.
- Hornear durante unos 10-15 minutos (o hasta que la masa esté firme), retirar el papel pergamino y las judías y volver a hornear durante otros 5-10 minutos o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar antes de rellenar.
Helado de chocolate
Cómo hacer helado sin batidora
- Montar la nata a punto de nieve.
- Bata la leche condensada azucarada y la vainilla.
- Incorporar la mezcla de leche condensada azucarada y la nata montada.
- Incorporar las fresas troceadas.
- Verter en un molde o recipiente y rociar con chocolate derretido.
- Congelar hasta que esté firme.
Luego coge una cuchara y ¡a disfrutar!
Me he asociado con algunos compañeros blogueros increíbles para compartir recetas con vosotros una vez al mes con motivo de varias festividades gastronómicas. Y como hoy es 7 de junio, es decir, el Día del Helado de Chocolate, compartimos nuestras recetas. Así que espero que echéis un vistazo a sus recetas también. Refréscate y disfruta.
Ashlee Marie – Helado de ganache de chocolate
Creations by Kara – Helado de galleta y chocolate
Crumb – Bocadillos de helado de brownie
Experimentos salados – Pan con helado de chocolate
365 Días de Slow Cooking – Helado de plátano y mantequilla de cacahuete con batidora
Simply Stacie – Helado de Menta y Chocolate
Un italiano en mi cocina – Tarta helada de chocolate a punto de morir
Ingredientes
- 3/4 de taza de leche condensada azucarada
- 3/4 de taza de fresas picadas
- 1 1/4 tazas de nata (entera o para montar)
- 2 onzas de chocolate negro ((fundido))
- 1/2 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- En un bol mediano, montar la nata hasta que esté firme.
- En un bol grande, bata hasta que quede suave la leche condensada azucarada y la vainilla.
- Añadir un poco de nata montada a la leche condensada azucarada (sólo para ablandarla un poco) y, a continuación, incorporar el resto de la nata montada. Incorporar las fresas troceadas y verter en un molde para pan normal. Rociar con el chocolate derretido frío y, con la punta de un cuchillo, remover para mezclar.
- Congelar durante 3-4 horas, durante la noche o hasta que esté firme. ¡Que aproveche!
