Gelato casero fácil de calabaza, una cremosa receta de gelato italiano hecha con azúcar moreno, canela y puré de calabaza que convierte a este helado en el postre perfecto para el otoño.
Si eres un amante de la Calabaza entonces vas a tener que probar este Gelato de Calabaza Casero Fácil hecho en máquina, cremoso y delicioso.
Al italiano le alegró saber que este mes nuestro ingrediente elegido es la calabaza. Lleva dándome la lata para que haga helado de calabaza desde que empecé a hacer mi propio puré.
El mes pasado compartimos nuestras Recetas de Arroz y tengo que decir que siempre me hace ilusión compartir mi receta con estas increíbles mujeres a las que ahora puedo llamar amigas. Este mes decidimos que la Calabaza era la estrella.
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Qué necesitarás para hacer este Gelato de Calabaza Casero Fácil.
Hacer helado r – Me encanta hacer helado con máquina, el sabor es increíble.
Puré de calabaza – Si prefieres hacerlo tú mismo es realmente sencillo y aquí te explico cómo hago yo el Puré de Calabaza.
Batidora de mano – Este es un pequeño electrodoméstico del que nunca podría prescindir.
Salsa de caramelo – Nada como una cucharada o más de salsa de caramelo sobre el helado.
¿Se puede hacer este helado sin máquina?
Echa un vistazo a este enlace, si usted no tiene una máquina de helados, usted todavía puede hacer este delicioso helado de calabaza, sustituir el licor de café con puré de calabaza.
¿Cuál es la diferencia entre helado y gelato?
El helado tiene un poco más de leche que de nata, y puede llevar o no huevo. Además, se bate a menor velocidad, por lo que incorpora menos aire y resulta más denso que el helado.
Así que este Día de Acción de Gracias, ¿por qué no probar el helado de calabaza? ¡Que aproveche!
Ingredientes
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/4 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 taza de puré de calabaza
- 3/4 de taza de nata
Instrucciones
- En un bol grande, bata el puré de calabaza, la leche, la nata, la vainilla, la canela y el azúcar moreno durante aproximadamente 1 minuto. A continuación, viértalo en la heladora y siga las instrucciones de la máquina.
- Cuando esté listo, sirva con una cuchara en cuencos y rocíe con salsa de caramelo si lo desea. ¡Que aproveche!
