¿Va a visitar Santa Lucía? Echa un vistazo a mi Guía de 3 días de Santa Lucía, que incluye los mejores lugares para alojarse, comer y explorar, ¡incluidas experiencias gastronómicas únicas y mucho más!
Hola, lectores de Spoonful of Flavor. Soy Aubrie Gerber, escritora de viajes y fotógrafa a tiempo completo residente en el sur de Florida, aunque eso cambiará pronto, ya que mi prometido y yo nos preparamos para mudarnos a Colorado dentro de unos meses. Cuando no estoy escribiendo para publicaciones, me encontrarás haciendo fotos para restaurantes y centros turísticos.
Ahora que las presentaciones están fuera del camino, ¡vamos a sumergirnos en Santa Lucía! Hace poco viajé a esta isla del Caribe Oriental rodeada de exuberantes formaciones volcánicas y supe que era un destino que merecía la pena compartir con los lectores de Ashley. Con vuelos directos desde Miami, Charlotte, Filadelfia, Nueva York, Boston, Atlanta, Nueva Jersey Y Chicago (¡uf!), es una escapada internacional muy práctica para familias y parejas. Además, la isla acepta dólares estadounidenses y la mayoría de sus habitantes hablan inglés, además de criollo. Todo son ventajas.
Guía de viaje de Santa Lucía de 3 días
Where to Stay in Saint Lucia
Marigot Bay Resort & Marina es el sueño de cualquier habitante de Santa Lucía. Tras una hora en coche desde el aeropuerto internacional de Hewanorra, los huéspedes son recibidos con un té de ron con especias y una toalla fría antes de recibir una visita guiada por un asistente personal. El complejo goza de una ubicación privilegiada con vistas a la bahía de Marigot, destino mundialmente conocido de megayates y escenario de la película Dr. Doolittle de 1967. Aunque el complejo está a pocos pasos del puerto deportivo, se sentirá en un enclave privado con dos piscinas infinitas, cabañas con spa, una cueva de ron, cuatro restaurantes y un bar para nadar… Por no mencionar que cada una de las 124 habitaciones de estilo plantación cuenta con duchas en la selva tropical y balcón o patio privados. (Consejo: algunas habitaciones tienen piscina privada, así que asegúrese de solicitarla al hacer la reserva).
En el complejo no faltan los detalles personales: desde los tentempiés y refrescos diarios, como tarta de frutas y la cerveza local Piton, hasta que el personal se refiera a tu nombre nada más llegar, su objetivo es que te sientas lo más relajado posible.
Where to Dine in Saint Lucia
En esta isla de 238 km2 no faltan opciones gastronómicas, y algunas de las mejores se encuentran en la bahía de Marigot. Sugiero encarecidamente probar la cocina local de Santa Lucía, como los hot bakes untados en mermelada de plátano (pan frito con puré de plátano dulce que merece la pena probar), el estofado de pescado salado, la quiche de mango y el pollo al curry.
En Parrilla al 14⁰61⁰ es el restaurante de referencia para degustar la cocina local. The Grill at 14⁰61⁰ es una visita obligada para los amantes de la cocina local de Santa Lucía, desde un auténtico desayuno bufé (también sirven platos básicos americanos) hasta una moderna cena de alta cocina inspirada en el Caribe, con martín pescador, pargo y atún de aleta amarilla procedentes de los pescadores de la zona.
Visite Bar Brut para almorzar, que cuenta con un bar en la piscina y asientos junto a la piscina. Observe cómo los chefs preparan sushi y ceviche con pez león, atún y mahi recién pescados. Si lo suyo es el picante, el Bonito Tuna Roll con lomo de atún, chayote, alioli de chile picante, aguacate y semillas de sésamo no le decepcionará. Asegúrese de coger una cabaña de cortesía cercana para disfrutar de su almuerzo y sus cócteles en el regazo del lujo.
Para una experiencia gastronómica más reservada, visite el Cueva del Ron . Este enclave en parte rocoso y en parte bar y restaurante al aire libre es conocido por sus catas de ron local, pero no puede perderse su amplio menú de tapas. La costilla de ternera cocinada a fuego lento y las gambas salteadas con salsa de pimienta harán que pidas más… ¡algo muy recomendable en el mundo de las tapas!
Diríjase al nuevo Marina Village Bar y restaurante Hurricane Hole para degustar comida informal a la orilla del mar (hamburguesas, alitas y cerveza) mientras observa cómo atracan los megayates en el puerto.
Marigot Bay Resort & Marina ofrece un plan de comidas con todo incluido que permite a los huéspedes comer y beber a su antojo. Es una opción ideal para familias o parejas que deseen relajarse en el complejo la mayor parte de su estancia.
Situado en la cima de la bahía de Marigot se encuentra Julietta’s Restaurant & Bar que tiene uno de los mejores miradores para ver la puesta de sol. No se equivocará si pide buñuelos de caracola, gambas al coco o pescado fresco del día bañado en salsa criolla. No se olvide de reservar sitio para el plátano flambeado al fuego.
What to Do in Saint Lucia
Beach
Tome el ferry gratuito del puerto deportivo a la playa, que se extiende hasta el centro de la bahía y ofrece vistas panorámicas del mar Caribe. Una vez allí, un asistente puede ayudarle con tumbonas o puede tomar un cóctel y comer algo entre los lugareños en Doolittle’s Restaurant & Bar.
Saint Lucia Rum Tour
Recorra el proceso de transformación de la caña de azúcar en ron en St. Lucia Distillers. Durante la visita guiada, tendrá la oportunidad de probar más de 25 rones y licores preparados in situ. Desde ron con crema de coco hasta su emblemático Chairman’s Reserve, no querrá perderse lo que esta pequeña pero poderosa destilería puede ofrecerle.
Saint Lucia Land and Sea Adventure
Le recomiendo encarecidamente que reserve una excursión por tierra y mar a Soufriere para ver lo más destacado de la isla. Empiece la mañana bordeando la costa en catamarán hasta llegar a las emblemáticas Pitons, dos montañas gemelas formadas por el volcán que se derrumbó en la isla. Atracará en la bulliciosa ciudad de Soufriere antes de unirse a un guía local en una excursión a los jardines botánicos, la cascada Diamond y los manantiales de lodo sulfuroso. Enjabónese con el barro volcánico que, según los lugareños, le hará parecer diez años más joven… ¡usted será quien lo juzgue! Durante la última etapa del viaje, tendrá la oportunidad de practicar snorkel en una playa de Santa Lucía.
Sunset Cruise
Navegue frente a la costa durante un romántico paseo en velero al atardecer. Los servicios Saltwater del puerto deportivo se encargarán de que un chárter local le recoja frente al Marigot Bay Resort. Una vez a bordo, brinden con ponche de ron.
Marigot Bay’s Auriga Spa
No hay duda de que pasará la mayor parte de su tiempo explorando la naturaleza de Santa Lucía, lo que significa que el Auriga Spa de Marigot Bay será mucho más gratificante. Este íntimo balneario consta de tres cabañas para tratamientos (cada una con capacidad para masajes en pareja), una sala de tratamientos al aire libre en un árbol, jacuzzi, gimnasio y cabañas con sauna y sala de vapor. Recomiendo encarecidamente programar uno de los tratamientos exclusivos de Sanit Lucian, como la exfoliación y envoltura corporal Panse’, que utiliza ingredientes autóctonos de la isla para exfoliar la piel y dejarla suave como la seda.
Saint Lucia Food Experiences
A lo largo de la semana, Marigot Bay Resort ofrece una variedad de cursos gastronómicos gratuitos destinados a mostrar la historia de los ingredientes locales. Van desde la preparación de té de cacao, en la que los huéspedes preparan una bebida tradicional para el desayuno (chocolate caliente sin azúcar), hasta una experiencia con cocos, en la que los huéspedes saborean cocos mientras aprenden sobre sus usos prácticos.
Planear un viaje internacional puede ser desalentador, pero Santa Lucía no tiene por qué serlo. Con un puñado de vuelos directos desde Estados Unidos y complejos hoteleros como Marigot Bay Resort & Marina, se sentirá cómodo planificando unas vacaciones en esta isla del Caribe Oriental.
Si visita el Marigot Bay Resort & Marina de Santa Lucía, no olvide etiquetar @SpoonfulFlavor y #SpoonfulTravel en sus publicaciones en las redes sociales para que podamos seguirle la pista. O vuelve aquí y comparte tus impresiones sobre el viaje.
Todas las fotografías son de Aubrie Gerber. Aubrie es una colaboradora de viajes que escribe para publicaciones como Rachel Ray Everyday, United Hemispheres y Luxe Getaways, entre otras. Visita AubrieGerber.com o síguela en Instagram para leer más sobre sus viajes.
Marigot Bay Resort & Marina acogió amablemente mi estancia.
