El French 75 de granada es la bebida perfecta para brindar estas fiestas y un imprescindible para el brunch. Burbujeante, dulce y floral con un toque de sabor ácido de la granada.
¡Feliz Navidad amigos! Hoy viene Danae de Recipe Runner y os traigo un cóctel doblemente navideño y de Nochevieja. ¡Un French 75 de granada! ¿No suena elegante?
Como las fiestas son para lucirse en cenas, postres y bebidas, este pequeño número encajará a la perfección. Además, ¡el color es precioso!
Nunca había oído hablar de un French 75 hasta hace unos años y el nombre me llamó inmediatamente la atención. Si no conoces este cóctel, es una combinación de ginebra, zumo de limón, sirope simple y champán. En realidad es bastante sencillo en lo que a cócteles se refiere, ¡pero está riquísimo!
Para darle a este cóctel clásico un toque invernal y navideño, decidí sustituir el zumo de limón por zumo de granada. El sabor de la granada combina a la perfección con las notas botánicas y cítricas de la ginebra.
La verdad es que nunca me he considerado una fan de la ginebra, pero últimamente parece que cada cóctel que hago con ella me acaba encantando. Hablando de ginebra, hay muchas opciones y todas varían en calidad y sabor. Para esta receta he utilizado Hendrick’s Gin, que es una ginebra de buena calidad para el bebedor medio. Si usted es un conocedor de la ginebra estoy seguro de que puede tener una opinión diferente.
Esta receta es para dos cócteles, que es la cantidad justa para una persona si eres como yo. Sin embargo, puedes aumentarla fácilmente para un grupo más grande.
Para preparar el cóctel, mezcle el zumo de granada, la ginebra y el sirope simple en una coctelera con hielo. Agítelo bien y viértalo en dos copas de champán. Completa la mezcla con champán, prosecco o cava, lo que prefieras, y adorna con granos de granada.
El sabor de este French 75 de granada es afrutado, ligeramente floral, con toques de enebro de la ginebra y un poco de acidez de la granada. El burbujeante champán anima toda la bebida y la hace perfecta para una fiesta.
Más cócteles para probar
Chai Latte con ron especiado
Moscow Mule de arándanos rojos
Flotadores de helado de champán y frambuesa
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra ((como Hendrick's))
- 2 onzas de zumo de granada
- 1 onza de jarabe simple
- Champán o Prosecco (para completar la bebida)
- Granos de granada (para adornar)
Instrucciones
- Mezcle la ginebra, el zumo de granada y el sirope simple en una coctelera llena de hielo. Agitar durante unos 15 segundos hasta que se enfríe. Colar la mezcla en dos copas de champán y completar con champán. Decorar con la cantidad deseada de granos de granada.
