Estos gofres ligeros y esponjosos tienen sabor a pudin de crema de plátano y están empapados con una decadente vainilla casera. el jarabe.
El desayuno es la comida más importante del día, ¿verdad? Así que es el momento perfecto para ir a por todas. Estas tortitas están aromatizadas con uno de los nuevos McCormick Baking Flavors en Crema de Plátano. Lo encontré en el mercado y no pude resistirme. ¿Quién no querría algo con sabor a Crema de Plátano?
Esta cosa es increíble, huele igual que el pudín de plátano, y definitivamente le dio el mismo sabor a estos gofres. Y antes de que preguntes, no, esto no es un post patrocinado. Esto es sólo yo hablando de lo increíble que es esta cosa. Es básicamente como añadir vainilla a las cosas, ¡pero mejor!
Hablando de vainilla… ¿te he dicho que estos gofres están bañados en un sirope de vainilla casero increíble? Yeee-uuuhhhh. Y es posiblemente una de las mejores cosas que he hecho nunca. No cualquier sirope le haría justicia a estos gofres. Quería algo que complementara el sabor de la crema de plátano, y un sirope normal no lo habría conseguido.
No te sientas intimidado por hacer tu propio sirope, seguro que tienes todos los ingredientes en tu despensa, ¡y sólo te llevará unos minutos! Créeme, es súper sencillo, y asombrará y sorprenderá por completo a la gente.
Mira qué delicia. Es taaaan bueno. No hay palabras.
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de maicena
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de sal
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de vainilla
- ¼ taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2½ cucharaditas de McCormick Sabor Crema de Plátano para Hornear
- 2 tazas de harina común
Instrucciones
Sirope de vainilla
- En una olla mediana, poner agua a hervir. Una vez hirviendo, añadir el azúcar y la maicena. Remover constantemente durante 3-5 minutos.
- Retirar del fuego. Añadir la mantequilla, la sal y la vainilla. Remover hasta que la mantequilla esté completamente derretida. Dejar enfriar antes de usar.
Gofres
- En un bol mediano, mezclar la harina, la sal y la levadura en polvo. Reservar.
- En otro bol mediano, bata los huevos. Añada la leche, el aceite vegetal y el aroma de crema de plátano. Revuelva para combinar.
- Añadir la mezcla de harina. Remover para mezclar bien.
- Cocer en la gofrera hasta que estén dorados.
