Gambas envueltas en bacon y arce es uno de mis aperitivos navideños favoritos. ¡Es rápido y fácil de hacer, lleno de sabor, y seguro que complacerá a una multitud!

Faltan tres semanas para Navidad. Y tengo que ponerme las pilas. Todavía no he empezado a hacer las compras de Navidad. Ojalá estuviera bromeando. La única buena noticia es que creo que las compras navideñas serán más fáciles este año. Porque por primera vez en mucho tiempo, realmente tengo menos ¡gente a la que comprar! Estas Navidades hemos tomado la gran decisión de hacer un intercambio de regalos entre todos los primos, en lugar de comprar cada uno para los hijos de los demás …. ¡y la verdad es que es un gran alivio!

No sólo facilitará las compras navideñas, sino que hará que toda la experiencia navideña sea mucho más agradable. Nuestros hijos apreciarán el único regalo que les haga su primo …., probablemente más de lo que han apreciado en los últimos años tener que abrir un regalo tras otro. Y los adultos apreciarán tener un poco más de tiempo para disfrutar del día sin el caos y el alboroto que supone la apertura de regalos.

Gambas envueltas en bacon y arce

Ya he estado pensando en el hecho de que menos tiempo abriendo regalos significa más tiempo para la COMIDA (no me digas que tu mente no ha ido allí también). ¡No puedo esperar a compartir estos aperitivos de camarones envueltos en tocino de arce con todo el mundo! Porque a quién no le gustan los camarones (?) y con sólo 4 ingredientes deliciosos, realmente no te puedes equivocar. Encontré todo lo que necesitaba en Pick ‘n Save, mi supermercado favorito, ¡y definitivamente volveré por más ingredientes en unas pocas semanas!

Cuando encuentras un aperitivo que te encanta, te quedas con él. Y chicos, ¡creo que este lo es! Es la mezcla perfecta de salado y dulce, simple y elegante. Y lo más importante, es absolutamente delicioso, exactamente como deben ser los aperitivos navideños. Porque aunque la Navidad no es todo comida, la comida es sin duda una parte importante de ella. Como los regalos, dentro de lo razonable.

Gambas envueltas en bacon y arce
Los camarones envueltos en tocino de arce son uno de mis aperitivos festivos favoritos. ¡Es fácil de hacer, lleno de sabor, y seguro que complacerá a una multitud!
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo total
40 min.
Gambas envueltas en bacon y arce

Ingredientes

  • 16 trozos de bacon Roundy's Regular Cut
  • 10-12 cebollas verdes (sin los extremos verdes oscuros)
  • 1 lb. Roundy's Fisherman's Reserve Gambas grandes cocidas (aprox. 32 gambas)
  • 2/3 c. de sirope de arce puro Roundy's Select

Instrucciones

  • Cocine el tocino en un horno a 375 grados durante 10-15 minutos, hasta que esté cocido pero no crujiente.
  • Mientras se cuece el beicon, corte las cebollas en gajos de 2,5 cm (1 gajo de cebolla por gamba).
  • Retirar el bacon del horno; enfriar ligeramente.
  • Aumente la temperatura del horno a 400 grados.
  • Corta el beicon por la mitad; envuelve cada mitad alrededor de una gamba y mete dentro un gajo de cebolla tierna.
  • Fíjelo con un palillo.
  • Coloque las gambas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio.
  • Rociar con sirope de arce y hornear a 400 grados durante 10 minutos o hasta que el bacon esté bien hecho.
  • Retirar del horno; rociar con sirope de arce adicional al gusto.
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