25+ Recetas Saludables de Galletas Navideñas

¡Recetas de galletas navideñas saludables en abundancia! Añade estas galletas a tu lista de repostería navideña para poder darte un capricho sin un ápice de culpa estas fiestas. Opciones veganas, sin gluten y sin cereales.

Ya estamos otra vez en esta época del año. Creo que los dulces aparecen en mi casa casi todo el año, pero son más frecuentes durante las fiestas. Soy partidaria de darme un capricho y creo que planificar los caprichos saludables es una parte clave para seguir por el buen camino.

Con esto en mente, quería hacer un resumen de mis favoritos. galleta navideña saludable para que pueda darse un capricho estas fiestas con unas galletas festivas y un poco más sanas.

Además de compartir una variedad de ideas de galletas navideñas aligeradas, también pensé que sería divertido compartir algunos consejos para organizar una fiesta de intercambio de galletas y para empaquetar y enviar galletas navideñas estas fiestas. No sé a vosotros, pero los regalos caseros y comestibles siempre son bienvenidos entre mis amigos y familiares, y ¿a quién no le gustan las galletas?

Recetas saludables de galletas navideñas

Así que vamos allá. Aquí están algunas de mis recetas favoritas – las que he compartido y hecho a lo largo de los años. Desde galletas de jengibre hasta galletas de chocolate y mantequilla de cacahuete sin hornear… ¡mmm! ¡Me encantan las fiestas!

Galletas de azúcar saludables

4.72 de 14 vota

Estas saludables galletas de azúcar están hechas con harina integral y endulzadas de forma natural con sirope de arce. ¡Tienen un delicioso sabor a mantequilla y la textura perfecta para hacer galletas recortables!

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Galletas saludables sin hornear

4.34 de 196 vota

Galletas sin hornear saludables de chocolate y mantequilla de cacahuete hechas con la mitad de azúcar que las galletas sin hornear tradicionales y aceite de coco en lugar de mantequilla. Sin lácteos, veganas y sin azúcar refinado.

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Galletas de chocolate

5 de 4 vota

Estas suaves y crujientes galletas de chocolate están hechas con harina integral, puré de manzana, sirope de arce y recubiertas de azúcar glas. Son el complemento perfecto para tu bandeja de galletas navideñas.

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Galletas de jengibre sin gluten

4.54 de 28 vota

Estas galletas de jengibre sin gluten están hechas con harina de quinoa. Son crujientes por fuera, masticables por dentro y ¡absolutamente deliciosas!

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Galletas de almendra

5 de 7 vota

Estas galletas de almendra están hechas con harina de almendra, extracto de almendra y cubiertas con almendras fileteadas. Son mantecosas, suaves y se deshacen en la boca. Sin gluten y sin cereales.

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Galletas de chocolate y menta

4.46 de 37 vota

Estas galletas veganas de chocolate y menta son blandas, masticables y están cubiertas con bastones de caramelo triturados para conseguir el dulce navideño perfecto. No tienen harina, están endulzadas de forma natural y se preparan rápidamente en un solo bol.

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Flores saludables de mantequilla de cacahuete

4.32 de 41 vota

Con sólo seis ingredientes y unos 15 minutos de preparación, estas deliciosas flores de mantequilla de cacahuete son un complemento fácil para tu bandeja de galletas navideñas. Veganas y sin gluten.

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Scotchies de avena

5 de 5 vota

Estos scotchies de avena sin harina están hechos con mantequilla de almendras, sirope de arce, copos de avena y trocitos de caramelo. Son suaves, masticables y ¡absolutamente deliciosos!

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Snickerdoodles de harina de almendra

3.87 de 37 vota

Estos snickerdoodles sin gluten están hechos con una combinación de harina de almendra y avena. Están llenos de sabor a canela con la textura masticable pero esponjosa perfecta.

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Galletas de limón y ricotta

4.91 de 20 vota

Estas galletas de limón y ricotta están hechas con harina de avena y cubiertas con un delicioso glaseado ligero de limón. Son suaves, húmedas, esponjosas y ¡absolutamente deliciosas!

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Galletas de azúcar de coco sin gluten

4.13 de 31 vota

Estas galletas de azúcar sin cereales ni gluten están hechas con harina de coco. ¡Tienen un delicioso sabor a mantequilla y la textura perfecta para hacer galletas recortables!

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Galletas Espresso de Mantequilla de Almendra

3.74 de 63 vota

Estas galletas espresso de mantequilla de almendras son la combinación perfecta de crujiente y masticable. Son súper fáciles de preparar y sólo requieren seis ingredientes y un bol. Además, ¡son sin harina, veganas y sin gluten!

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Galletas de mantequilla de cacahuete

4.10 de 169 vota

Estas deliciosas y saludables galletas de mantequilla de cacahuete se hacen en un bol y con sólo 4 ingredientes. Endulzadas con sirope de arce y ¡hechas sin huevo ni mantequilla!

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Galletas Crescent de almendra

4.09 de 247 vota

Sencillas galletas de media luna con harina de almendras: cada galleta sólo tiene unas 60 calorías y 2 gramos de azúcar, además no contienen gluten y son fáciles de hacer veganas.

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Galletas de avena y dátiles

3.77 de 56 vota

Estas deliciosas galletas de avena y dátiles son fáciles de preparar y tienen la textura perfecta: bordes crujientes y un centro blando y masticable.

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Galletas de avena saludables

4.17 de 65 vota

Estas saludables galletas de avena están hechas con avena rica en fibra, azúcar de coco, aceite de coco y compota de manzana en lugar de mantequilla. Son fáciles de preparar y, naturalmente, no contienen gluten ni lácteos y son aptas para celíacos.

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Galletas de almendra sin hornear

4 de 19 vota

Estas sabrosas galletas de almendra sin hornear están repletas de almendras, dátiles y cacao. Son dulces y deliciosas tal cual, pero también están buenísimas bañadas en chocolate.

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Galletas de avena con mantequilla de cacahuete

4.49 de 31 vota

Galletas de avena con mantequilla de cacahuete hechas con sólo 10 ingredientes y un bol. Estas galletas son más sanas que la mayoría: sin gluten, sin mantequilla ni aceite y ¡solo unas 100 calorías por galleta!

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Galletas con pepitas de chocolate y tahini

4.62 de 80 vota

Estas galletas de tahini con pepitas de chocolate son muy nutritivas, ya que contienen fibra, grasas saludables y proteínas, y además son veganas y no contienen gluten.

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Galletas de cacao caliente

Estas deliciosas galletas de cacao caliente están hechas con mantequilla de almendras, cacao en polvo y azúcar de coco, ¡lo que las hace paleo y sin gluten!

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Bolas de mantequilla de cacahuete más sanas

4.03 de 94 vota

Haz bolitas de mantequilla de cacahuete más sanas con sólo 5 ingredientes sencillos: ¡mantequilla de cacahuete, avena, dátiles, chocolate y aceite de coco! No se necesita azúcar en polvo ni mantequilla. Estas bolitas de mantequilla de cacahuete no contienen lácteos ni gluten y son veganas.

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Barritas de galletas mágicas más sanas

4.34 de 71 vota

Barritas de galletas mágicas más saludables hechas sin cereales, sin gluten y veganas con leche de coco condensada azucarada casera.

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Trufas de aguacate y chocolate negro

4.62 de 39 vota

Estas trufas de aguacate y chocolate negro están hechas con aguacate en lugar de nata espesa. Son ricas, cremosas y absolutamente deliciosas. ¡Hecho con sólo 4 ingredientes simples que se unen rápidamente! Sin gluten y veganas.

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Crack navideño más sano

4.09 de 12 vota

¡Dale un giro más saludable a un clásico no tan saludable! Esta receta de crack navideño más saludable está hecha con galletas de harina de almendras, azúcar de coco y chocolate negro. ¡También es sin gluten y se puede hacer fácilmente sin lácteos si es necesario!

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Consejos para que el intercambio de galletas sea un éxito

Ahora que ya tienes todas estas recetas, ¿no sería divertido organizar una fiesta navideña de intercambio de galletas saludables? Aquí tienes algunos de mis mejores consejos para que el intercambio sea un éxito.

• Invita a tus amigos He leído que entre 8 y 10 amigos es la cantidad perfecta. Eso sí, ¡asegúrate de que a todos los invitados les guste la repostería!
• Calcula cuántas galletas para todos. Algunos sitios web recomiendan una docena por persona, pero en mi opinión ¡son demasiadas! Yo suelo llevarme a casa 2-3 de cada galleta. Así que haz cuentas: # Número de galletas por invitado x número de invitados = número de galletas que debe hacer cada persona. Además, recuerda que algunas de las galletas se comerán en la fiesta.
• Si es posible, tenga algún tipo de hoja de inscripción para que la gente pueda ver lo que lleva cada uno. Definitivamente es más divertido cuando tienes una variedad de golosinas.
• ¡Contenedores! Pide a los invitados que traigan sus propios recipientes o cómpralos para que todos puedan llevarse las galletas a casa.
• Hacer bocadillos (además de las galletas). A mí me gusta convertir el intercambio de galletas en una fiesta, así que suelo preparar aperitivos y una bebida con temática navideña para que todos podamos pasar el rato y celebrar las fiestas antes de intercambiar galletas. Esto también es útil para que los asistentes tengan algo para picar en lugar de sólo dulces.

Cómo almacenar cookies

Tanto si has participado en un intercambio de galletas como si has hecho unas cuantas para ti, la clave está en conservarlas correctamente. Algunas galletas tienen instrucciones específicas de conservación (si deben refrigerarse o congelarse) pero, en general, hay dos pasos sencillos que debes seguir para conservarlas.

1. Asegúrese de que se hayan enfriado completamente.
2. Guárdalos en un recipiente hermético.

¡Ya está!

Cómo empaquetar y enviar galletas en Navidad

Las galletas (y otros regalos caseros) son una idea muy original para los amigos y la familia durante las fiestas. En lugar de estresarte comprando regalos para todos, ¿por qué no regalar o enviar una variedad de galletas navideñas? ¿A quién no le gusta el correo y a quién no le gustan las galletas? A NADIE.

Si vas a entregar las galletas en mano, puedes ir ligero de equipaje y simplemente ponerlas en bonitos recipientes o latas, pero si las vas a enviar por correo, asegúrate de utilizar una buena cantidad de relleno protector para que las galletas no lleguen rotas. Aquí tienes otros consejos:

1. Deja que las galletas se enfríen por completo. No empaquete galletas calientes. Aunque sólo estén ligeramente calientes, crearán condensación en el paquete y las galletas quedarán empapadas.
2. Envasar en un recipiente hermético Puedes utilizar un simple recipiente desechable (las marcas suelen sacar a la venta bonitos recipientes temáticos durante las fiestas), pero hay bonitos recipientes herméticos reutilizables en los que puedes empaquetar las galletas y regalarlas. El destinatario no sólo recibirá galletas, sino también un bonito recipiente reutilizable. Me encantan los recipientes de acero inoxidable y cristal, pero probablemente sólo sean prácticos si vas a entregar las galletas en persona en lugar de enviarlas por correo.
3. Envuélvelo. No te preocupes, aún puedes hacer que el paquete sea bonito, pero asegúrate de utilizar mucho relleno. El plástico de burbujas, el papel de seda, las tiras arrugadas, etc. te ayudarán a acolchar el envase y a asegurarte de que las galletas llegan a su destino final de una pieza.

Healthy Snowball Cookies (+ Más galletas navideñas saludables)

4.12 de 26 vota

¡Haga estas galletas bola de nieve se hacen con sólo 6 ingredientes y obtener otras ideas para las galletas de Navidad más saludables para hacer este año!

Tiempo de preparación

15 min.

Tiempo de cocción

20 min.

Tiempo total

35 min.

Ingredientes

• ⅛ cucharadita de sal
• 3 cucharadas de mantequilla ecológica ablandada (ghee o mantequilla vegana (yo usé Earth Balance))
• 5 -6 cucharadas de azúcar glas ecológico (repartidas*)
• 1 taza de harina de almendra finamente molida
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ⅓ taza de nueces pecanas finamente picadas

Instrucciones

• Precalentar el horno a 325°F.
• Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o utilice una bandeja antiadherente.
• Mezcle la harina de almendras, la mantequilla ablandada, 3 cucharadas de azúcar glas, la vainilla y la sal en un bol pequeño hasta que se forme una masa cohesiva. Al principio parecerá un poco seca, pero siga mezclando. Una vez mezclado, añada las nueces picadas. Puede utilizar las manos para mezclar las pacanas si es necesario.
• Forme una bola con cucharadas de la masa y colóquela en una bandeja para hornear con una separación de unos 2,5 cm. Hornear las galletas durante 20 minutos o hasta que empiecen a tomar un color dorado claro en la parte inferior.
• Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja unos 5 minutos. Páselas a una rejilla para que se enfríen 10 minutos más. Ponga 2-3 cucharadas de azúcar glas en un bol poco profundo y pase el rodillo por cada galleta hasta cubrirlas. Deje que las galletas se enfríen completamente y disfrútelas.
• Guarda las galletas sobrantes en el frigorífico hasta 1 semana o en el congelador hasta 1 mes. He descubierto que guardarlas en el frigorífico ayuda a que las galletas mantengan una textura crujiente y a que el azúcar glas no se impregne en las galletas.

Composição

Porción: 1 galletaCalorías: 130kcalAzúcar: 5gSodio: 272mgGrasas: 11gCarbohidratos: 7gFibra: 1gArdillas: 3g

biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.