Estos Galletas M&M con especias y calabaza son todo lo que querrías en una galleta M&M, con el toque añadido de especias de calabaza. Tan buenas… ¡que no podrás comerte solo una!
Bueno, oficialmente ha comenzado. ¡¡La cuenta atrás para Halloween!! Lo sé, lo sé …. Llego un poco tarde al juego. Muchos de ustedes probablemente han estado contando desde hace semanas. Pero por aquí, llegamos un poco tarde a todo….¡y las vacaciones no son una excepción!
Así que, este fin de semana pasado (por fin) pusimos algunas decoraciones, las niñas fueron a su primera fiesta de Halloween, y tuvimos nuestra primera ronda de truco o trato. Con los abuelos y todos los tíos y primos. Y así de fácil… ¡Halloween ya está aquí!
La buena noticia es que, aunque llegamos tarde, aún nos queda mucho Halloween por delante. Fiestas en el colegio, tallado de calabazas, truco o trato en nuestro vecindario …. ¡y una fiesta de Halloween en nuestra casa! Sí, este año vamos a por todas. Y las niñas no podrían estar más emocionadas.
Por supuesto…. para mí, implica un poco más de trabajo (limpieza de la casa, compras de comestibles, preparación de alimentos…..), pero me he comprometido a mantenerlo simple. Para poder divertirme también. Una cosa que sé con certeza es que DEBO comer un plato gigante de estas galletas. Porque tienen especias de calabaza. ¡Y M&M’s! Es la combinación perfecta, ¿y honestamente? Las galletas hacen que todo sea mejor. Incluso Halloween.
Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar granulado
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 1 c. de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1 1/2 c. M&M's
- 2 3/4 c. harina
- 2 huevos
- 1 c. de azúcar moreno envasado
Instrucciones
- Mezclar la mantequilla, los azúcares y la especia de pastel de calabaza.
- Batir los huevos.
- Mezclar el resto de los ingredientes secos y añadirlos a la mezcla de azúcar y huevo.
- Mezclar bien.
- Añada 1 taza de M&M's
- Colocar con una cucharada en una bandeja para galletas ligeramente engrasada.
- Decora la parte superior de las galletas con los M&M's restantes.
- Hornear a 375 grados 10 minutos o hasta que estén doradas.
