Vale, lo admito. Mis hijos están enganchados a las golosinas. No tengo ni idea de dónde lo sacan (¡definitivamente no de mí…..!) pero están enamorados de las cosas dulces. Lo piden después de cada comida, y normalmente entre horas…. y estoy bastante segura de que comerían caramelos en el desayuno si les dejara. Seguramente no tiene nada que ver con el hecho de que soborno a Nora para que se siente en el carrito dándole chupa-chups (?)
De todos modos…. no fue ninguna sorpresa cuando Greta pidió una golosina después de comer el otro día….o cuando sacó su bolsa de Halloween (sí, todavía tenemos caramelos de Halloween)….y sacó las pocas piezas que le quedaban para elegir. Lo quefueUna sorpresa fue que tenía un Kit Kat de chocolate blanco sin comer, ¡a estas alturas del partido! (A estas alturas, hace tiempo que he renunciado a asaltar sus dulces de Halloween, ya que supongo que todo lo bueno ha sido reclamado…).
Lo que me sorprendió aún más fue la cara de asco que puso Greta cuando se lo señalé y le dije que debería probarlo…..como «¿POR QUÉ QUERRÍA PROBAR ESO PODIENDO TENER EN SU LUGAR ESTA PATADA DE KRABBY?». Bueno, Greta….. déjame decirte por qué. Porque el chocolate blanco es divino.
Tazas de chocolate blanco con mantequilla de cacahuete – ¡Un paraíso para los amantes del chocolate blanco!
¿Pretzels cubiertos de chocolate? Eh. ¿Pretzels cubiertos de chocolate blanco? Divinos. ¿M&M’s normales? Sí. ¿M&M’s de chocolate blanco? Divinos. ¿Chocolate con mantequilla de maní? Sí. ¿Chocolate blanco con mantequilla de cacahuete? Usted consigue el punto. Estos bebés son divinos.
Puede que algunos de vosotros, amantes incondicionales del chocolate, no estéis de acuerdo. Está claro que mis hijos, amantes del azúcar, sí. Pero no pasa nada: ¡…. significa más para mí!
Lo consideraré mi regalo de Pascua antes de Semana Santa.
¿Y usted? ¿Cuál es tu dulce de Pascua favorito?
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 bolsa (12 oz de M&M's de chocolate blanco)
- 64 moldes pequeños para magdalenas y un molde para mini magdalenas
- 2 c. de mantequilla de cacahuete (yo usé crujiente)
- 1/2 c. 1 barrita de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 1/2 c. de azúcar en polvo
- 1 bolsa (12 onzas de pepitas de chocolate blanco (compre 2 bolsas si realmente le encanta el chocolate blanco))
Instrucciones
- Prepare mini moldes para muffins con forros (rinde 64).
- Mezclar bien la mantequilla de cacahuete, la mantequilla, el azúcar y la vainilla.
- Tritura 3/4 de taza de M&M's de chocolate blanco (yo usé un robot de cocina) e incorpóralos a la mezcla de mantequilla de cacahuete.
- Presione 1 cucharada de la mezcla en cada molde para muffins.
- Derrite las pepitas de chocolate (la mitad a la vez) y cubre cada taza con 1 cucharadita de chocolate blanco y uno de los M&M restantes.
- Enfriar hasta que esté firme. Guardar en el frigorífico o en el congelador.
