Las galletas de azúcar con glaseado real son una delicia impresionante hecha con galletas de azúcar recortadas y glaseado real. Una vez hecha la receta, utiliza nuestra guía de Cómo decorar galletas con glasa real para crear las galletas perfectas.
Esta receta incluye información útil para cocinar de Plate It Safe, un movimiento de seguridad alimentaria, lanzado por el Consejo de Calidad del Agua y Salud.
Galletas de azúcar Royal Iced
Las galletas de azúcar glaseadas Royal son mis galletas favoritas para las fiestas. Nos encanta hornear, escarchar, empaquetar y comer estas galletas de azúcar glaseadas. Son un poco más laboriosas que otras galletas, pero vale la pena el tiempo y el esfuerzo. No son muy difíciles de hacer si se sigue esta receta y algunos consejos sencillos.
Nos hemos asociado con Campaña Plate It Safe para compartir consejos importantes que le ayudarán a mantener segura a su familia. Es bueno tener en cuenta estos consejos todos los días, pero son especialmente importantes cuando compartes tus sabrosos manjares con otras personas.
Tenga en cuenta estos consejos de seguridad alimentaria cuando hornee estas galletas de azúcar caseras con glasa real.
Receta de galletas de azúcar recortables
Seguimos utilizando esta receta de galletas de azúcar porque funciona. Las galletas no sólo son bonitas, sino que también saben muy bien. Son húmedas, decadentes y llenas de sabor. Para las galletas de azúcar, necesitará mantequilla, azúcar en polvo, huevo, extracto de almendra, extracto de vainilla, sal y harina.
- A continuación, bata la mantequilla con la batidora. A continuación, añada el azúcar en polvo y mezcle hasta que se incorpore. Añada el huevo, el extracto de almendra, la vainilla, la sal y la harina.
- Una vez formada la masa, enfríela hasta que esté firme. Nosotros la enfriamos durante al menos una hora, pero puedes enfriarla hasta 24 horas.
- Estirar la masa con un rodillo de 1/4″ de grosor sobre una superficie bien enharinada. Asegúrese de extender la masa al menos hasta este grosor para que las galletas sean resistentes y no se quemen. Cortar en formas utilizando cortadores de galletas y luego colocar en una bandeja para hornear galletas preparada. Hornear a 375 grados Fahrenheit de 8 a 10 minutos, con cuidado de no quemar las galletas. No deben dorarse.
glasa real para galletas de azúcar
El glaseado real es un glaseado para galletas de azúcar que se endurece. Para hacer el glaseado real, necesitará azúcar en polvo, merengue en polvo y agua .
- Mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y el agua en el bol limpio de una batidora de pie. Mezcle a velocidad baja de 8 a 10 minutos hasta que desaparezca el brillo y el glaseado adquiera un aspecto mate.
- Añadir agua, una pequeña cantidad cada vez y mezclar hasta que se incorpore. Continúe hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada. Si tiene dificultades para extenderlo, el glaseado es demasiado espeso, así que añada más agua y vuelva a intentarlo.
- Utiliza una manga pastelera para rellenar los bordes de cada galleta. Deja que el glaseado se endurezca.
- Una vez bordeadas las galletas, transfiera parte del glaseado restante a otro recipiente hermético. Diluya añadiendo una pequeña cantidad de agua cada vez y remueva a mano hasta que se incorpore por completo. El glaseado debe gotear de la cuchara. Inunde el área rodeada por la tubería en cada galleta. (Puede utilizar una botella exprimible o una bolsa de plástico con un agujero en la esquina o una cuchara para inundar las galletas). Deje reposar hasta que se seque por completo.
Consejos para hacer galletas de azúcar recortadas con glasa real
- Ajuste fácilmente la consistencia del glaseado – Si el glaseado real está demasiado espeso, añada una pequeña cantidad de agua y remueva hasta obtener la consistencia deseada. Si el glaseado real es demasiado fino, añada una pequeña cantidad de azúcar en polvo y remueva hasta obtener la consistencia deseada.
- Siga nuestra guía de Cómo decorar galletas con glasa real para obtener un tutorial completo y una guía para decorar las galletas de azúcar.
- Utilice colorante alimentario en gel para colorear el glaseado. Utilice un palillo de dientes para añadir una pequeña cantidad hasta alcanzar el color deseado.
Decora estas galletas de azúcar glaseadas como quieras. Nos gusta que sean clásicas, divertidas y coloridas. Utiliza formas y colores divertidos para crear galletas de azúcar únicas con glaseado real cada vez. ¡Disfruta y diviértete!
