Oh tío, está pasando.

En sólo los dos últimos días hemos apagado el enfriador por la noche, he notado el cambio del ángulo del sol, y el lunes es el día D: el primer día de colegio.

A pesar de que todo esto señala el final del verano y nuestro tiempo de estar sueltos de pies y sin chanclas, la temporada de cosecha me recuerda que es hora de cuidarme, de ignorar los plazos, los compromisos y la salida fácil.

El otoño me recuerda que hay que aprovechar la cosecha y comer alimentos frescos, ya sean de la huerta o cultivados localmente.

Me recuerda que debo aprovechar las temperaturas más frescas y ejercitar mis caderas acalambradas -gracias a las largas horas en la silla del ordenador- con paseos nocturnos o matutinos, y espero que pronto, Carreras de 5 km .?,!??/!!*

Mi receta de tomates rellenos a la parrilla es la transición perfecta del huerto al plato, con un desvío lateral a través de la parrilla. Un poco sustancioso gracias a la panceta y el pan con trozos, con un toque de frescura de los tomates ciruela de la huerta y los hilos de albahaca dulce, es perfecto para un plato principal vegetariano o para servir como aperitivo del Día del Trabajo. ¿He mencionado que lleva queso?

Lo que convenientemente nos lleva directamente a mis Favoritos del Viernes. ¿Qué tal esa transición? Vale, a quién le importa si es transparente. Redoble de tambores, por favor…

  1. Y sé que tienes varias de tus recetas favoritas. Compártelas con el mundo y la www con la Bolsa de Tomates .
  2. ¿Has visto el nuevo Filtración del iPhone 5 ? Hilarante marketing directo a la ridiculez de los bloggers de comida con este. Culpable de los cargos. Esas manzanas son muy listas.
  3. Ya estoy pensando en las fiestas. Y lo que necesita mi mesa con la vajilla de mi abuela. (Mamá, ¿estás leyendo esto?)
  4. Kristin. Sí, otra vez, iphoneography queen Kristin . Para sorpresa de nadie, me enseñó otra gran iphoneography app para ampliar mi vista . Me voy a arruinar comprando aplicaciones de i-fotografía. Da igual, no me importa. Es menos que una taza de café por el amor de Dios. Estoy tan encima de este. Me pregunto cuánto tiempo pasará antes de que todos simplemente publiquemos fotos editadas con el iPhone en nuestros blogs (umm, culpable otra vez).
  5. El fin de semana pasado definí algunos términos con otros blogueros gastronómicos:
    empresario individual: empresario individual empresario
    chocorazzi: fotógrafos de móvil que invaden el espacio de documentando digitalmente cualquier cosa chocolate
    foodographer un fotógrafo de comida ambulante. Ver #4 arriba.
    ¿Tiene alguna que añadir a la lista?
  6. Este me lleva de vuelta a mis raíces. Mis raíces alemanas, con un toque picante de shishito. Todos cruzamos fronteras, ¿verdad? Oh, tío, me muero de hambre.

Nos vamos de fin de semana con una niñera adolescente para que vigile a los perros. Volveremos a casa sin comida o sin alcohol. Esperemos que la casa siga en pie.

¡Feliz fin de semana a todos!

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¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo