Fresca y refrescante Agua Fresca de Fresa, Pepino y Lima. Esta agua con infusión de frutas no contiene azúcares refinados y es perfecta para tomar en los calurosos días de verano.
Agua Fresca de Fresa, Pepino y Lima. ¿Has probado alguna vez el agua con infusión de frutas? Pues esto es parecido, ¡pero mejor! En lugar de simplemente añadir los trozos de fruta al agua y dejarla reposar, vamos a mezclar todas las frutas. Lo que realmente hace que esta bebida refrescante y realmente tomar en los sabores de las frutas involucradas. Yo elegí hacer un agua con sabor a fresa, pepino y lima. En realidad, ¡puedes usar las frutas que quieras! La lima pepino es una mezcla de sabores tan renovadora y las fresas son mis favoritas, así que esta era la combinación perfecta para mí. Además, fue una forma divertida de probar mi nueva batidora Blendtec Designer Series.. Si me sigues en snapchat seguro que lo has visto. Es azul. Estoy enamorada. ?
Así que esto es realmente tan fácil como añadir la fruta a la licuadora. Añadir el zumo de lima, el agua. Y pulsar el botón mágico que lo mezcla todo. Por supuesto, quedará un puré de fruta, los trocitos de fruta que quedan en el agua. Si pasas el agua por un colador de malla fina, te asegurarás de que sólo queda el agua y no el puré. Puedes saltarte este paso si quieres, pero probablemente te parezca una bebida ligeramente espesa. Al colarla, queda como agua. De ahí el nombre. Agua Fresca.
Por supuesto, puedes adornar las bebidas con fruta fresca. Añade rodajas de pepino o trozos de fresa. Yo le añadí un poco de agave. Lo normal es añadir azúcar a las recetas de agua fresca. Sin embargo, yo quería evitar añadir azúcares refinados. El agave o la miel son un buen sustituto. Además, se mezclan fácilmente con el agua sin dejar grumos ni azúcar en el fondo del vaso.
Ingredientes
- ¼ taza de zumo de lima fresco
- 2 pepinos (aproximadamente 20 onzas)
- 4 tazas de agua fría
- ¼ taza de agave
- 12 onzas de fresas
Instrucciones
- Pelar los pepinos, cortarles los extremos y desecharlos y picarlos groseramente.
- Limpiar y quitar las hojas verdes de las fresas.
- Añade los pepinos, las fresas, el zumo de lima y el agua a una batidora. Licuar hasta que todas las frutas estén completamente mezcladas, sin trozos grandes.
- Vierte el contenido de la batidora a través de un colador de malla fina sobre una jarra de agua. Con una espátula de goma o una cuchara, presiona el puré de fruta en el colador para que salga todo el líquido y pase a la jarra. Tira la fruta hecha puré. Continúa así hasta vaciar la batidora.
- Vierta el agave y bata para mezclar. Añade hielo para mantener la bebida fría.
- Sírvelo con hielo y ¡buen provecho!
