Un refrescante y delicioso Té Verde de Frambuesa y Cítricos, ¡perfecto para los calurosos días de verano!
¡Definitivamente (¡por fin!) tengo la sensación de que el verano ya está aquí! ¡Después de semanas de oír hablar de todo el buen tiempo que el resto del país ha estado disfrutando….. finalmente estamos recibiendo nuestra parte de ella! ¡Y no podría ser más refrescante! Me encanta poder salir a la calle, descalza y todo, sin necesidad de abrigarme y cubrir hasta el último trozo de piel. Me encanta comer en el patio, relajarme mientras los niños corretean por el jardín, pasear y disfrutar de verdad de los paseos, invitar a amigos a las comidas al aire libre….
Hay muy pocas cosas del verano que no me gusten …. y como no quiero ser una de esas personas que se quejan del tiempo haga frío o calor, elijo centrarme en las partes que sí me gustan. Como tomar una bebida refrescante en el porche mientras los niños corren por el aspersor o tienen un puesto de limonada. Supongo que es por el número limitado de meses que tenemos para bebidas refrescantes y puestos de limonada….pero en mi mente, ¡no podría haber nada mejor!
Pssssst….. ¡tuvimos nuestro primer puesto de limonada este fin de semana! ¡Los niños hicieron la friolera de $ 3.50, que apenas cubre el costo de la limonada ….pero eso es claramente al margen del punto! La cuestión es que tenían un puesto de limonada. Mientras yo disfrutaba de uno de estos refrescantes Green Tea Citrus Coolers en el porche. Lo que sólo puede significar una cosa: ¡el verano está DEFINITIVAMENTE aquí!
Y ésta es sin duda la bebida perfecta para el verano. Hecha con frambuesas trituradas, té verde y sirope de limón y albahaca, es ligeramente dulce y totalmente refrescante. ¿Lo único que podría mejorarla? Que los niños le añadan un chorrito de limonada de su puesto. (Es lo menos que pueden hacer por mí, ¿no crees?)
Ingredientes
- 1/2 taza de sirope simple de limón y albahaca (receta a continuación)
- 1 limón
- 1 c. de agua
- 1 c. de hojas de albahaca fresca
- 1 hoja de albahaca
- 1 1/2 taza de té verde (puede sustituirlo o combinarlo con limonada para obtener una bebida más dulce)
- 1 rodaja de limón
- 15 frambuesas frescas
- 1 c. de azúcar
Instrucciones
- Preparar el sirope simple llevando a ebullición el agua y el azúcar; una vez hirviendo, retirar del fuego, añadir las hojas de albahaca fresca y el zumo de 1 limón. Dejar enfriar completamente. {Retirar las hojas de albahaca antes de usar}
- Ponga 10 frambuesas frescas en un vaso y tritúrelas.
- Añada té verde, limonada (opcional) y sirope simple de limón y albahaca.
- Decorar con una hoja de albahaca y una rodaja de limón.
- *El sirope simple sobrante puede guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico.
