Después de escuchar cosas increíbles sobre Charleston, Carolina del Sur, ¡finalmente hice un viaje por carretera para ver lo que la ciudad tiene para ofrecer! Estoy tan emocionada de compartir dónde nos alojamos, qué actividades disfrutamos y, por supuesto, ¡qué comimos!
Esta es la primera de mi nueva serie de escapadas healthyish, donde destaco mis aventuras de viaje healthyish. Como amante de la salud y la forma física, me encanta encontrar los mejores lugares para comer sano (¡tengo que comer mis ensaladas diarias!) y mantenerme activa durante mis viajes, pero también me encanta disfrutar de todo lo que una nueva ciudad tiene que ofrecer. Al fin y al cabo, son vacaciones, y hay alimentos que no puedes dejar de probar (como un rollito de langosta en Maine o un bagel en Nueva York). Además, creo plenamente (y predico) que llevar una vida sana es cuestión de equilibrio, y esta nueva serie de viajes lo representa totalmente.
La primera ciudad que voy a presentar es Charleston, Carolina del Sur. A principios de este verano, mi amiga y fotógrafa Michelle y yo decidimos planear un viaje a Charleston porque ninguna de las dos habíamos estado antes. Es conocida por su rica historia, su arquitectura y sus barrios peatonales llenos de casas impresionantes, faroles de gas y preciosas jardineras. Y la comida… todo el mundo habla maravillas de ella y, seamos sinceros, conocer su gastronomía era la razón principal por la que queríamos visitarla.
Michelle también es fan de Southern Charm, así que no tuve que convencerla mucho. Por lo general evito los programas de Bravo (tanto drama), pero desde mi visita he empezado a ver Southern Charm también. Isaac piensa que es horrible, pero yo creo que es un programa divertido y ahora sigo a todo el elenco en IG 😉.
P.D. – Llovió todos los días que estuvimos en Charleston y hacía humedad y calor, ¡pero lo aprovechamos y pasamos un viaje muy divertido!
Dónde alojarse: Airbnbs en Charleston
Nuestro viaje duró la primera semana de agosto y nos alojamos durante cuatro noches y cinco días en dos Airbnbs superbonitos. Uno estaba en el centro de la ciudad, cerca de muchos restaurantes, y el otro en James Island, más cerca de Folly Beach. La próxima vez, probablemente me quedaré en un solo Airbnb porque es un poco molesto cambiar – se necesita tiempo para empacar y moverse, además de que por lo general hay un par de horas de limbo en el que realmente no tienen un lugar para sus cosas entre la hora de salida del primer lugar y el check-in a la siguiente. Dicho esto, me encantaron nuestros dos lugares en Charleston.
The Bright Spot – Nuestro primer Airbnb estaba en un barrio super mono llamado Elliotborough-Cannonborough en el centro de Charleston. Nos encantaba quedarnos aquí porque podíamos ir andando a casi todas partes y estaba cerca de algunos de los mejores sitios para comer (como Xiao Bao Biscuit).
Indigo House Poolside Retreat – Nuestro segundo Airbnb estaba en James Island, cerca de Folly Beach. Tenía una piscina, que lamentablemente no terminamos usando, y Ubers eran sólo alrededor de $ 12 para llegar al centro de Charleston.
Restaurantes de Charleston
Antes de visitar Charleston, sólo había oído hablar maravillas de su gastronomía. A Michelle y a mí nos gusta la buena comida, así que nuestro viaje se basó en probar algunos de los mejores restaurantes. Por supuesto, yo quería probar todos los sitios saludables, así que muchos de los restaurantes que elegimos (sobre todo para comer) se basaron en esto.
The Butcher and the Bee – Nos recomendaron mucho este restaurante, y me alegro mucho de que decidiéramos probarlo porque nos gustó mucho. Fuimos a cenar, pero también abren para el desayuno, el almuerzo y el brunch (¡los productos de panadería tienen muy buena pinta!). El menú está lleno de productos locales de temporada y el espacio es luminoso y abierto, con un techo de panal blanco. Imprescindible el queso feta batido con miel y pimienta negra. PD: también hay un local en Nashville.
Basic Kitchen – Este restaurante gana en decoración y platos deliciosos y saludables. Como su nombre indica, la mayoría de los platos del menú incluyen alimentos integrales, platos que podrías preparar en casa para una comida sana. Las raciones eran grandes, la comida estaba deliciosa y no escatiman en aguacate, cosa que admiro. Los nachos definitivamente no eran básicos y lo mejor que pedimos. #Merecen la pena. Las bebidas también eran geniales – sirven bebidas, batidos, zumos, un menú completo de café y té con leche. Michelle pidió el golden latte y le encantó.
Xiao Bao Biscuit – Este lugar fue, con diferencia, nuestro restaurante favorito para cenar. Si vas a un restaurante de mi lista, ¡ve aquí! La comida es asiática inspirada en una variedad de países asiáticos y el menú está lleno de platos tailandeses, japoneses, vietnamitas y chinos. Es muy discreto desde el exterior y casi parece una gasolinera abandonada. Todavía no sé pronunciar correctamente el nombre, pero la deliciosa comida hace que te olvides de todo eso. Pedimos 5-6 platos para compartir… era mucha comida pero todo estaba tan bueno que acabamos limpiando nuestros platos. No creo que te puedas equivocar con nada del menú, pero recomiendo encarecidamente la tortita de col y cebolleta okonomiyaki y no te duermas con las verduras, ¡estaban increíbles!
Tu Restaurant – Después de comer tan bien en Xoai Bao Biscuit, investigamos un poco y descubrimos que los propietarios de XBB también habían abierto este local. Fuimos a tomar un café una mañana (acababan de abrir su cafetería la semana que estuvimos de visita) y luego decidimos cenar también. El local es muy moderno y ecléctico, con asientos de color naranja quemado a ambos lados, baños con azulejos rosas y muchas plantas. Michelle y yo nos lo pasamos en grande haciendo un montón de fotos del local y disfrutamos mucho de la cena. La mayoría de los platos parecían tener influencia latinoamericana con un toque divertido y único. Mis favoritos fueron el crudo (que estaba cubierto con palomitas de maíz) y la ensalada de camarones con maíz y tomates.
Huriyali – Un pequeño y bonito lugar para desayunar/almorzar que sirve zumos, batidos, tazones y tostadas de aguacate. Este lugar me encantó y es perfecto para un brunch ligero.
Gnome Cafe – Cafetería 100% vegetal que sirve café, desayunos y almuerzos. Creo que esta puede ser mi cafetería favorita de las que visitamos. El café era delicioso, tenían un montón de ofertas de leche no láctea, y la comida que pedimos para el desayuno era muy buena. Yo pedí el burrito de desayuno pero en un bol y Michelle pidió el bol de sémola con «bacon» de portobello y una magdalena de fresa. No dudes en pedir algo con «bacon» de portobello, ¡está delicioso!
Millers All Day: almuerza tarta y cerveza o cena sémola y galletas en este refinado bistró, panadería y bar que sirve desayunos todo el día. De hecho, una tarde fuimos a tomar un café helado y nos lo pasamos en grande haciéndonos fotos en el fotomatón de la vieja escuela.
Jeni’s Ice Cream – Nunca había probado el helado de Jeni’s, pero había oído cosas increíbles, así que estaba muy emocionada por probarlo. OMG – ¡está TAN bueno! Pedí el de mantequilla de cacahuete salada con copos de chocolate y también el crujiente de zarzamora y ambos estaban increíbles. Desde que estamos en casa he estado pensando en comprar una pinta de la mantequilla de maní cada vez que llegué a la tienda de comestibles, pero me he resistido porque sé que probablemente me comería toda la pinta en un día.
Otros restaurantes recomendados de Charleston que no pudimos probar:
- Fig – Un menú con versiones elevadas de clásicos sureños con ingredientes de temporada servidos en un ambiente de restaurante de lujo. Michelle y yo nos arrepentimos de haber ido a Husk en vez de a Fig. La próxima vez.
- The Ordinary – Un banco de 1920 que ahora es una marisquería de lujo con techos altos y grandes ventanales.
- Darling Oyster Bar – Un lugar elegante para degustar creativos platos de marisco y ostras.
- Obstinate Daughter – Situado en Sullivan’s Island, sirve nuevos platos americanos, además de un bar de crudos, pizza y pasta.
- Hominy Grill – Excelente para los clásicos sureños como los bizcochos con salsa o las gambas con sémola.
- Poogan’s Porch – Cocina sureña tradicional servida en una casa victoriana con porches y una enorme bodega.
- Leon’s Oyster Bar – Restaurante relajado que sirve ostras, marisco al estilo sureño y pollo frito en un ambiente rústico y moderno.
- Verde – Construye tu propia tienda de ensaladas. ¡Lástima que me perdí esta!
- The Daily – Bonita cafetería propiedad de Butcher and Bee.
- Five Loaves Cafe – Sirve sopas, ensaladas, sándwiches y brunch con opciones veganas y sin gluten.
Vida nocturna en Charleston:
El bar de la azotea del Hotel Vendue: Unas cuantas personas nos recomendaron a Michelle y a mí este bar en la azotea. Las bebidas eran normales, pero el ambiente era divertido. Tenían varias barras y mucho espacio. Era un buen sitio para tomar algo rápido antes de salir por la noche.
El Commodore: El Commodore, antiguo club de jazz convertido en moderno bar y discoteca, te hará sentir como si retrocedieras en el tiempo. La barra está llena de taburetes de terciopelo verde, mientras que el escenario está rodeado de cortinas de terciopelo y una bola de discoteca proyecta patrones de luz sobre la pista de baile. Estuvimos aquí un miércoles por la noche, así que el local estaba bastante vacío, pero no te preocupes, ¡aún así nos divertimos un poco en la pista de baile!
La República: Este lugar fue un buen hallazgo porque había una banda tocando en vivo y un bar al aire libre para sentarse. Las bebidas eran las típicas de un bar de mala muerte, definitivamente no era un menú centrado en los cócteles.
Coctelerías: Prohibición, The Gin Joint, Proof, The Cocktail Club
Mantenerse activo en Charleston:
Hay un montón de gimnasios para visitar en Charleston, pero Michelle y yo nos mantuvimos activas caminando y haciendo rutinas rápidas de HIIT en nuestros Airbnbs. El centro de la ciudad se puede recorrer a pie y el primer día dimos más de 25.000 pasos solo explorando… NBD.
Tiendas de Charleston:
King Street está repleta de tiendas de todo tipo: todas las conocidas, como Anthropologie, Lululemon y Madewell, además de un montón de boutiques locales. Esta pequeña lista apenas roza la superficie de las tiendas bonitas para visitar, pero quería compartir las pocas en las que realmente compramos cosas.
Candlefish – Una increíble tienda de velas justo al lado de King Street con una completa biblioteca de aromas de velas. Estaban organizando un taller de fabricación de velas durante nuestra estancia y estábamos buscando algunas actividades que no implicaran comer, así que nos apuntamos y salimos con nuevos conocimientos sobre la fabricación de velas y dos velas nuevas. Fue muy divertido.
Worthwhile – Una boutique moderna en King Street que llamó la atención de Michelle.
Charleston Shoe Company – Un básico de Charleston que ofrece una gran variedad de zapatos bonitos y cómodos. ¡Michelle y yo compramos un par!
Playas de Charleston:
Folly Beach – Esta playa parece ser la más popular, especialmente cerca del muelle que ofrece un baño público y un restaurante. También hay una gran variedad de restaurantes cerca de la playa, incluyendo el popular Taco Boy que estaba en nuestra lista, pero por desgracia no tuvimos la oportunidad de comprobarlo.
Sullivan’s Island – Aparcamos en una zona residencial a unas manzanas de la zona más poblada y fue casi como si tuviéramos toda la playa para nosotros solos. Y no te pierdas echar un vistazo a la casa del ojo de la tormenta, a prueba de huracanes y en venta ahora mismo. Puede ser tuya por sólo 5 millones de dólares…
Isle of Palms – No tuvimos la oportunidad de visitar Isle of Palms, pero he oído que es una de las playas más exclusivas, conocida por ser familiar y no comercial.
¿Ha visitado alguna vez Charleston, SC? Me encantaría conocer tus lugares favoritos en la sección de comentarios.
Todas las fotos fueron tomadas por Michelle Chu, ¡la mejor fotógrafa del mundo! <3< /> trong>
