La ensalada picada de otoño con aliño de cheddar blanco está hecha con los sabores otoñales más frescos, como manzanas, peras, arándanos, bacon, aguacate y verduras de mantequilla. ¡Se rocía con un aderezo cremoso y se mezcla para combinar!
En mi afán por comer verduras todos los días, las ensaladas troceadas aparecen a menudo en mi menú de comidas y cenas. Son fáciles de preparar y están llenas de sabor. Mi ensalada picada de boniato del suroeste y mi ensalada picada cremosa de fajitas de pollo siempre están en mi rotación, junto con esta ensalada picada de otoño con aderezo de queso cheddar blanco. Ahora que las peras y las manzanas están de temporada, me encanta añadirlas a las ensaladas para darles un crujiente sabor dulce. Combínalas con nueces crujientes, arándanos secos y otros ingredientes frescos para crear la mejor ensalada de otoño. Olvídate de las ensaladas aburridas y prepara una ensalada fresca y llena de sabor que querrás comer todos los días.
Prueba esta sencilla ensalada de otoño y cuéntanos qué te parece.
Ingredientes
- 1/4 taza de nueces pecanas (se pueden utilizar nueces pecanas confitadas)
- 3/4 de taza de aguacate picado
- 1/3 taza de arándanos secos
- 1 pera pequeña (sin corazón y troceada)
- 2 lonchas de beicon cocido (picado)
- 1 manzana pequeña (sin corazón y troceada)
- 5 onzas de lechuga mantecosa
- 3 onzas de aderezo de queso cheddar blanco
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en un bol grande. Mézclelos bien. Sírvalo inmediatamente.
