Gracias a ADA Mideast por patrocinar este post.

La ensalada de pollo barbacoa ligera y cremosa se prepara con yogur griego, salsa barbacoa, cebolla amarilla y unos sencillos condimentos para crear una ensalada de pollo que querrá comer todo el año.

Con la llegada del verano, estoy deseando compartir con vosotros más recetas ligeras y sabrosas. Junio es el Mes Nacional de los Lácteos y he colaborado con la American Dairy Association Mideast para compartir esta ligera y cremosa receta de ensalada de pollo a la barbacoa. La receta combina unos pocos ingredientes sencillos para dar un giro divertido a una comida clásica de verano. Pollo desmenuzado, salsa barbacoa, yogur griego y condimentos se mezclan y se colocan en capas con lechuga fresca y piña. Lleva la ensalada de pollo a un picnic o sírvela en una barbacoa. A niños y adultos les encantará esta sencilla receta llena de sabor.

Uno de mis recuerdos favoritos con la American Dairy Association Mideast fue recorrer granjas lecheras como parte de la Ohio Dairy Adventure. Conocimos a los Indo, ganaderos de Lodi, Ohio, que ordeñan unas 75 vacas y han criado a más de cinco generaciones. Visite Drink-Milk.com para echar un vistazo al interior de la sala de ordeño con Bill Indoe y ver cómo se ordeñan las vacas. O haga un recorrido virtual por la granja lechera de la familia Andreas en Sugarcreek, Ohio. En la actualidad ordeñan 1.200 vacas Holstein y explotan unas 3.500 hectáreas.

Una ración de leche, queso o yogur aporta 8 gramos de proteínas de alta calidad y un potente paquete de 9 nutrientes esenciales. Los expertos recomiendan 3 raciones diarias de productos lácteos desnatados o bajos en grasa. Me encanta aligerar mis platos favoritos con yogur griego. Seis onzas de yogur griego suelen contener entre 14 y 17 gramos de proteínas. Además, aporta una cremosidad y un ligero sabor ácido que me encantan.

Adelante, añada lácteos a su comida favorita y pruebe esta ensalada de pollo a la barbacoa.

Si le gusta la ensalada de pollo, pruebe esta sabrosa ensalada de pollo hawaiana para saborear el trópico.

Ensalada ligera y cremosa de pollo a la barbacoa
La ensalada de pollo barbacoa ligera y cremosa se prepara con yogur griego, salsa barbacoa, cebolla amarilla y unos sencillos condimentos para crear una ensalada de pollo que querrá comer todo el año.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo total
30 min.
Ensalada ligera y cremosa de pollo a la barbacoa

Ingredientes

  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 diente de ajo entero
  • 1 taza de yogur griego natural
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa + más al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/4 taza de cebolla amarilla picada
  • 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas (sin piel)
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena molida

Instrucciones

  • Llene de agua una cacerola de 3 a 3,5 cuartos de galón. Añade las pechugas de pollo y el diente de ajo. Llévelo a ebullición, apague el fuego y tape la olla. Transcurridos 12 minutos, saque una de las pechugas y córtela por la parte más gruesa para comprobar si están hechas (deben estar bien cocidas y registrar al menos 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea). Si queda algo rosado, vuelva a ponerlo en la olla durante otros 15 minutos. Escurra el pollo en un colador, deseche el diente de ajo y deje enfriar un poco.
  • Picar o desmenuzar el pollo en trozos pequeños. Añadir el pollo y la cebolla a un bol grande y reservar. En un bol pequeño, bata el yogur, la salsa barbacoa, la miel, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la pimienta de cayena. Añadir la mezcla de yogur al bol grande con la mezcla de pollo y mezclar bien. Añada más salsa barbacoa si lo desea. Servir en pan con rodajas de piña y verduras o sobre una ensalada. Servir inmediatamente o guardar la ensalada de pollo en un recipiente hermético en el frigorífico hasta tres días. ¡Que aproveche!

Composição

Calorías: 260kcal Carbohidratos: 11g Ardillas: 41g Grasas: 4g Grasas saturadas: 1g Colesterol: 111mg Sodio: 583mg Azúcar: 8g Porción: 1 ración
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

Recetas similares en una selección de vídeos

Deliciosa y económica ensalada, ideal para acompañar tu pollo hornado 😋

Cómo hacer pechugas de pollo con una ensalada cremosa y riquisima

ENSALADA CREMOSA DE POLLO Y PASTA RENDIDORA PARA FIESTAS 🎉 😋

Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo