Ensalada del Chef

Ensalada del Chef es una comida fácil y deliciosa que cualquiera puede preparar. También conocida como Ensalada del Chef, está repleta de verduras frescas, huevos, embutidos y quesos… y es perfecta para el almuerzo o la cena. Lo mejor de todo es que es fácil de personalizar según tus gustos y se puede hacer con ingredientes que ya tienes a mano. ¡Una ensalada clásica que seguro se convertirá en una de tus favoritas!

No es ningún secreto que siempre me apetece una buena ensalada… y Chef Salad es sin duda una de mis favoritas.

No sólo es fácil de hacer, y no requiere cocción en absoluto, pero me encanta el hecho de que casi siempre tengo los ingredientes para la derecha en mi nevera. Así que no tengo que ir al supermercado SOLO para preparar una ensalada.

Es básicamente un sándwich completamente delicioso… sin todo el pan. ¡Que es básicamente mi ideal!

Si nunca has hecho una Ensalada del Chef, ahora es el momento de ponerte manos a la obra. ¡Te prometo que te va a encantar todo!

Ingredientes

Una de las mejores cosas de esta receta es que está hecha con ingredientes que mucha gente tiene en la nevera, como embutidos y quesos, verduras frescas y huevos. También es increíblemente fácil ajustar la receta en función de lo que ya tienes, por lo que se puede hacer fácilmente sin un viaje a la tienda de comestibles.

1 bolsa de mezcla para ensaladas (yo usé una mezcla de espinacas y mezcla de primavera)
3/4 de taza de tomates uva partidos por la mitad
3/4 de taza de pepinos, cortados en rodajas y en cuartos
4 trozos de fiambre de pavo en lonchas finas
4 trozos de jamón en lonchas finas
4 trozos de queso provolone en lonchas finas
4 trozos de queso cheddar en lonchas finas
2 huevos duros, cortados en rodajas
1/4 c. de cebolla roja, cortada en rodajas finas
1/2 aguacate, cortado en rodajas finas (opcional)

📋 Instrucciones

Hay algunos consejos sencillos para preparar esta ensalada. El primero es asegurarse de hervir los huevos con antelación. El segundo es picar toda la carne, el queso y las verduras al mismo tiempo. Puedes hacerlo justo antes de montarla O hacerlo con antelación y guardarla en la nevera para más tarde.

Vierta la mezcla de ensalada en una fuente grande.
Añadir el resto de los ingredientes y salpimentar al gusto.
Servir en platos individuales y cubrir con el aliño elegido.

🥑 Variaciones de la receta

Los componentes básicos de una ensalada Chef son lechuga, una o más variedades de carne, huevos duros, tomates, pepinos y queso. Puedes variar las carnes y los quesos, y para variar aún más, ¡intenta añadir más verduras!

Añade roast beef o pollo a la parrilla
Sustituir por lechuga romana o lechuga iceberg
Sustituye las lonchas de fiambre por queso rallado
Añade más verduras como pimientos, coliflor o brócoli
Añadir aceitunas negras en rodajas o anchoas
Cubrir con aliño francés, mil islas o vinagreta

⏳ Historia de Chef Salad

Hay muchas explicaciones diferentes sobre el origen de la Chef Salad. Algunos la atribuyen a Louis Diat, chef del Ritz Carlton de Nueva York en los años cuarenta. Otros creen que la creó el chef Victor Seydoux, del Hotel Buffalo de Búfalo (Nueva York), o el chef Jacques Roser, del Hotel Pennsylvania de Nueva York. Independientemente de a quién se atribuya, se cree que empezó como un plato fuera de carta que acabó entrando en los menús de restaurantes de todo el país.

🥖 Lados

Como la ensalada del chef lleva tantos ingredientes deliciosos y saciantes, la mayoría de las veces se come como plato principal. Algunas de nuestras guarniciones favoritas son diferentes tipos de pan y/o sopa. Aquí tienes algunas ideas.

Galletas de molde
Magdalenas de queso y cerveza
Sopa de maíz
Magdalenas de vainilla
Sopa de queso y cerveza Cheddar blanco
Sopa de tomate y eneldo
Sopa de coliflor con queso

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