Ensalada de tacos. Un clásico tex mex que siempre es un gran éxito. Esta ensalada FÁCIL está cargada con todos los mejores ingredientes para tacos, incluyendo carne molida, queso, tomates, crema agria y salsa. Esta receta de ensalada es rápida y fácil de hacer y seguro que será un nuevo favorito.
Cómo hacer una Ensalada de Tacos FÁCIL y SALUDABLE:
Las mejores ensaladas de tacos utilizan ingredientes sencillos.
- Prepara la mejor carne picada para tacos de todos los tiempos . Un condimento casero para tacos y un poco de salsa de tomate hacen que esta sea la carne para tacos más sabrosa y MEJOR. Además, gracias al uso de un condimento hecho en casa se puede eliminar cualquier ingrediente no deseado y azúcares de las mezclas compradas en la tienda.
- Prepare los ingredientes rallando el queso, cortando los tomates en rodajas, cortando el cilantro en dados, picando la lechuga y troceando el aguacate.
- ¡Reúnanse! Simplemente coloque la lechuga en capas, cubra con todos los ingredientes.
- Crear el aliño combinando la salsa y la crema agria.
- Mezclar todos juntos.
Qué lechuga utilizar:
Mi favorito es utilizar un lechuga de hoja verde . Otras buenas opciones serían utilizar una lechuga iceberg, o lechuga romana.
El aderezo más fácil:
Mi preferencia personal es utilizar una mezcla de salsa y nata agria. Puedes usar una salsa casera que tiene la cantidad perfecta de líquido para mezclar. O puede utilizar su salsa favorita comprada en la tienda.
La regla general es utilizar partes iguales de nata agria y salsa.
Para facilitar las cosas, suelo echar los dos ingredientes sobre la ensalada a modo de topping y mezclarlo todo.
Cómo personalizar esta receta:
Necesito hacer estoensalada de tacos para una multitud?
- Para preparar esta ensalada para una multitud simplemente ajuste las cantidades. Si se prepara como plato principal, una regla general sería dar 1 taza de lechuga por persona. Más 1/4 de taza de carne cocida para tacos por persona.
- Ajusta esta receta para incluir los ingredientes que prefieras. Si quieres más verduras, ¡añade más! A continuación encontrará algunas sustituciones y adiciones saludables.
Cómo hacer esto MÁS SALUD
- Utilice pavo molido en lugar de carne picada. O si no quieres carne, puedes optar por frijoles negros o garbanzos asados.
- Usa un condimento casero para tacos en lugar de las versiones compradas en la tienda.
- Tortilla Chips. Puedes hacerlas tú mismo usando tortillas de maíz y una pequeña cantidad de aceite de oliva y sal. O simplemente elimínalas por completo de la ensalada.
- ¡¡Añade más verduras!! ¡Es una ensalada! Vuélvete loco. Añade pimiento, maíz, calabacín asado, cebollas encurtidas o rábanos.
¿Se puede preparar esta receta con antelación?
Esta ensalada se puede preparar con antelación y luego montarla cuando llegue el momento de servirla. Esta receta es perfecta para la preparación de comidas, preparar un día a la semana y tener durante toda la semana si es necesario.
- Todas las verduras, excepto el aguacate, pueden picarse previamente. Guardar en un recipiente hermético.
- Cocer la carne siguiendo las instrucciones. Guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico. La carne se conservará durante 5 días. Caliéntela en una sartén o en el microondas.
Con qué acompañarlo:
Tradicionalmente, una ensalada de tacos se sirve como plato principal y no necesariamente viene con un acompañamiento estándar. Aunque si buscas algo fácil para acompañar, ¡un poco de maíz a la parrilla sería un acompañamiento perfecto!
Más recetas que te pueden gustar:
- La mejor carne picada para tacos
- Receta de salsa casera estilo restaurante
- Sopa de tacos
Ingredientes
- 1 taza de tomates uva (en rodajas)
- 2 cucharadas de cilantro (cortado en dados)
- ¼ taza de cebolla roja (cortada en dados)
- 1 avocado diced (diced)
- 4 onzas de queso cheddar suave (rallado)
- ½ taza de nata agria
- 4 tazas de lechuga de hoja verde (picada)
- 1 libra de carne picada (preferiblemente 80%)
- ½ taza de salsa
- ¼ taza de salsa de tomate
- condimento para tacos (este es el MEJOR CONDIMENTO PARA TACOS)
Instrucciones
- Prepare la carne para tacos dorando la carne picada a fuego medio, desmenuzándola mientras se cocina. Cocine hasta que la carne esté dorada y ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa.
- Añada el condimento para tacos y remueva para mezclar. Añada la salsa de tomate.
- Mientras se cuece la carne, prepara las verduras y los demás ingredientes.
- Monta la ensalada colocando en capas la lechuga, la carne de taco, el queso, los tomates, la cebolla, el cilantro y el aguacate.
- Vierte la nata agria y la salsa. Utiliza partes iguales de nata agria y salsa para hacer un aliño para la ensalada de tacos. Puedes mezclarlo en un bol aparte y añadirlo a la ensalada o echarlo a la ensalada con una cuchara y mezclarlo todo a la vez.
