Ensalada de tacos de pollo con jugoso pollo rebosante de sabor gracias al condimento casero para tacos. Todo cubierto con un embriagador aderezo ranchero de cilantro.
Siempre, cuando tengo hambre y nada me suena bien o no sé muy bien qué quiero comer, una ensalada es mi plato de cabecera. Prefiero comer mi ensaladas cargado de ingredientes, sabor, y empapado con un aderezo completamente antojable. La lechuga se añade a posteriori. Las ensaladas deberían ser lo suficientemente sustanciosas como para convertirse en una comida completa. Y esta Ensalada de tacos de pollo con rancho al cilantro no es una excepción.
Pollo a la parrilla con condimento casero para tacos con toneladas de sabor y un poco de picante que es el equilibrio perfecto para el fresco y reconfortante aderezo ranchero de cilantro. Si no te gusta mucho el condimento para tacos y el toque picante, siempre puedes sustituir el pollo por un aderezo ranchero de cilantro. Pollo con chile y lima en su lugar.
Otros ingredientes incluyen tomates, frijoles negros, maíz, aguacate, queso y chips de tortilla. Siéntete libre de aderezar la ensalada con otros ingredientes favoritos para tacos, como aceitunas negras, cebolla verde, cilantro extra o cualquier otra cosa que tu estómago y tu corazón deseen.
El aliño es un rancho casero fácil de preparar con cilantro y zumo de lima. Un rápido pulso en la licuadora o un procesador de alimentos pone este aderezo juntos en cuestión de un minuto. Haciendo de este el perfecto fácil, saludable comida. Perfecto para desintoxicarse de toda la diversión navideña que ha tenido lugar recientemente o incluso sólo para un día entre semana en el que sientes la necesidad de algo verde. Créeme… ¡hay verduras debajo de todas esas cosas buenas!
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