Lleve su ensalada de pollo al siguiente nivel con este delicioso toque. Esta Ensalada de Pollo al Curry y Dijon está repleta de un sabor increíble y seguro que se convertirá en un nuevo favorito.

Hecha con pollo asado, uvas rojas, piña, almendras tostadas y mucho más… esta ensalada de pollo es crujiente, cremosa y muy adictiva.

Lo mejor de todo es que no puede ser más fácil de hacer. Perfecto para baby showers, picnics o días de verano junto a la piscina: si te gusta el curry, seguro que te encantará esta receta fácil y deliciosa.

Hablemos de ensalada de pollo. ¿Eres fan? A mí me encanta. Hay algo en su cremosidad, en sus infinitas opciones de sabor, en su versatilidad….. que no me canso de probar.

La verdad es que nunca he probado una ensalada de pollo que no me gustara. Pero ya me conoces: …. Me gustan las recetas clásicas con un toque especial. Y esta ensalada de pollo al curry con dijon se ajusta totalmente a eso.

Hecha con pollo asado, uvas rojas, piña troceada, almendras tostadas, apio crujiente, pasas doradas y la más deliciosa salsa de curry y dijon…., este es el tipo de ensalada de pollo que querrás hacer una y otra vez. Porque es TAN sabrosa.

No voy a mentir. Me la comí directamente del bol, pero también estaría deliciosa en un sándwich, en un wrap de lechuga, encima de una ensalada o con galletas saladas. Básicamente, de cualquier forma que comas esta Ensalada de Pollo al Curry y Dijon, te va a encantar.

¿QUÉ INGREDIENTES LLEVA ESTA RECETA?

  • Mayo
  • Yogur natural
  • Zumo de piña
  • Mostaza de Dijon
  • Curry en polvo
  • Pollo cocido picado
  • Uvas
  • Piña
  • Apio
  • Pasas doradas
  • Almendras tostadas

¿CÓMO SE HACE LA ENSALADA DE POLLO AL CURRY DIJON?

  1. En un bol pequeño, mezcle la mayonesa, el yogur natural, el zumo de piña, la mostaza dijon y el curry en polvo. Mezcle bien.
  2. En otro bol grande, mezclar el pollo, las uvas, la piña, el apio, las pasas doradas y las almendras tostadas.
  3. Sazonar ligeramente con sal y pimienta.
  4. Añadir la salsa y mezclar hasta que se integre.
  5. ¡Que aproveche!

¿QUÉ TIPO DE POLLO UTILIZA?

Me encanta utilizar pollo asado por su sabor, humedad y sencillez. Sin embargo, puede utilizar cualquier tipo de pollo cocido y troceado. Suelo preferir la carne blanca a la oscura en la ensalada de pollo, pero también puedes usar una combinación de las dos dependiendo de tus preferencias.

¿DÓNDE SE ENCUENTRAN LAS PASAS DORADAS?

Las pasas doradas se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados junto a las pasas normales. Si lo prefiere, puede sustituirlas por pasas normales o incluso por pasas de uva.

¿SE PUEDE HACER LA SALSA SIN MAYONESA?

Si prefiere una salsa sin mayonesa, puede sustituir la mayonesa por yogur natural. Personalmente, me encanta la cremosidad y el sabor que ofrece la mayonesa, por lo que recomendaría una mezcla de ambos.

¿SE PUEDE SUSTITUIR POR OTRO TIPO DE FRUTOS SECOS?

Por supuesto. Las pacanas picadas, los piñones o incluso las nueces estarían deliciosos en esta receta. Son principalmente añadiendo un factor crujiente, por lo que siempre y cuando usted tiene eso, debería funcionar muy bien.

Lo sé, lo sé….curry puede dar miedo. Pero LO PROMETO. El sabor de esta Ensalada de Pollo al Curry y Dijon es suave y se equilibra con la mostaza dijon, la mayonesa y el yogur griego. Por no hablar de todos los demás ingredientes increíbles. Tanto si eres un novato en el curry como un amante del curry desde hace mucho tiempo, esta ensalada de pollo es algo que debes probar.

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  • Ensalada de pollo con bacon, queso cheddar y rancho
  • Ensalada de pollo antipasto
  • Ensalada de pollo al pesto
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  • Albóndigas de cóctel con miel y mostaza
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Lleve su ensalada de pollo al siguiente nivel con este delicioso toque. Esta Ensalada de Pollo al Curry y Dijon está repleta de un sabor increíble y seguro que se convertirá en un nuevo favorito. Hecha con pollo asado, uvas rojas, piña, almendras tostadas y mucho más… esta ensalada de pollo es crujiente, cremosa y muy adictiva. Lo mejor de todo es que no puede ser más fácil de hacer. Perfecta para baby showers, picnics o días de verano junto a la piscina: si te gusta el curry, seguro que te encantará esta receta fácil y deliciosa.

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¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo