Acabo de salir del huerto. No, quiero decir literalmente, acabo de salir del huerto.
Irónicamente había planeado publicar esta receta antes de visitar los huertos, pero me estoy dando cuenta de que la visita debe haber estado en mi mente cuando empecé a desear esta ensalada ya que las nectarinas han estado madurando en mi cocina durante la semana pasada.
Algunas cosas pasan por una razón. ¿No es cierto?
Pero primero vamos a hablar de algunos de mis Favoritos del Viernes, cosas que he estado aplastando en esta semana a través de la www …
2. El segundo es este purdy nuevo bar de comidas con un Kinfolk que sin duda inspirará el lánguido estilo de vida que tantos de nosotros idealizamos.
3.El domingo es el Día Nacional de la Patata. Estoy pensando algunos de estos debería estar en tu menú.
4. Los blogueros gastronómicos saben de comida, pero también les gusta la moda. Mi hombre está orgulloso de lucir uno de Las t de Stephanie en el escenario (prefiere el suyo en morado)…
5. Mientras Kelsey mantiene las mermeladas girando como ella sigue cocinando en una variedad azul cielo
9. Y una vez que llegue a casa de mi viaje, voy a estar por todas partes de Erin a fondo guía completa de conservas . Los encurtidos de pan y mantequilla están llamando mi nombre.
No quiero que se pierdan esta ensalada, así que volvamos a nuestro programa habitual de festines…
No me gusta mucho comer filetes, pero cuando lo hago quiero que estén jugosos y suculentos. Quiero que me seduzca con el aroma que desprende la parrilla de carbón. Quiero que tenga el punto perfecto de cocción.
Estoy obsesionada con la falda desde que la vi en el menú de un restaurante chi-chi de Los Ángeles. Pero, ¿crees que podría encontrar ese corte en mi zona? No, desde hace 3 años.
Así que cuando me encontré con cortes de filete de falda y filete de percha en uno de mis pequeños agujeros en la tienda de comestibles de la pared me apresuré para la receta perfecta que se ha quedado atascado en mi cabeza amante del verano.
Con la llegada de la cosecha de verano en forma de fruta baja endulzada hasta el punto perfecto de zumo, los campos repletos de nectarinas, cerezas y melocotones son los acentos perfectos para esta ensalada fácil de preparar que es a la vez dulce, ácida y, sí, jugosa y da en el clavo con el filete marinado dulcemente.
Es mi idea de una cena de verano perfecta.
