Ensalada italiana. Esta ensalada está repleta de trozos de carne, queso, cebolla roja, pimientos, tomates, garbanzos y hierbas frescas. Todo ello aderezado con un sabroso aliño italiano casero.
Esta ensalada italiana es muy fácil de preparar. Dados de salami, mozzarella fresca, cebolla roja, tomates jugosos y mucho más. Todo rociado con un sabroso aderezo italiano casero cargado de hierbas. Esta ensalada es fría, fácil de preparar y perfecta para un día caluroso.
Cómo hacer una ensalada italiana:
- Haz el aliño: el Aliño Italiano Casero, se mezcla rápidamente. Guárdelo en un tarro y agítelo antes de rociar la ensalada.
- Prepare los complementos: Pique y corte en dados todos los ingredientes. Mantenga los ingredientes de un tamaño uniforme para que sea más fácil comerlos.
- Mezclar: Mézclalo todo y rocíalo con el aliño.
Variaciones y sustituciones:
- Add extra vegetables: ¡añade cualquiera de tus verduras favoritas! Algunas ideas son:
- pimiento
- pepino
- rábanos
- corazones de alcachofa
- brócoli
- Añade más carne: Añada la carne que prefiera. Pepperoni, pollo, bistec o cerdo.
- Sin lácteos: simplemente omita el queso de la ensalada y del aliño.
- Sin carne: omitir el salami. Tal vez añadir algunos garbanzos adicionales para aumentar la proteína en la ensalada.
Pique primero la cebolla roja y déjela remojar en un poco de aliño mientras prepara el resto de los ingredientes. Esto ayuda a suavizar el «mordisco» crudo de la cebolla en la ensalada.
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Ensalada italiana
Ensalada italiana. Esta ensalada está repleta de trozos de carne, queso, cebolla roja, pimientos, tomates, garbanzos y hierbas frescas. Todo ello aderezado con un sabroso aliño italiano casero.
Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
20 min.
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos
- ½ taza de aceitunas (en rodajas)
- ½ taza de pepperoncini (en rodajas)
- ½ taza de cebolla roja picada (remojada en el aliño)
- 1 taza de salami genova (picado)
- perejil fresco (cortado en dados)
- 1 taza de tomates cherry (en rodajas)
- parmesano (recién rallado)
- 1 cabeza de lechuga (picada)
- 1 taza de aliño italiano
- 1 taza de mozzarella fresca (cortada en dados)
Instrucciones
- Coloque en capas la lechuga picada y todos los demás ingredientes en un bol grande.
- Mezcle los ingredientes.
- Rociar la ensalada con el aliño deseado. Sírvala inmediatamente.
Composição
Calorías:
469kcal
Carbohidratos:
28g
Ardillas:
19g
Grasas:
32g
Grasas saturadas:
9g
Colesterol:
44mg
Sodio:
1683mg
Fibra:
6g
Azúcar:
13g
Porción:
1 ración
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