Esta ensalada caribeña de pollo a la parrilla combina los mejores sabores del Caribe en un plato delicioso. Repleta de piña, mango, aguacate, pimiento rojo y vinagreta casera de miel y lima, ¡esta ensalada satisfará todos tus antojos tropicales!
Me asocié con Pick ‘n Save para traerles esta deliciosa receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling!
¿Alguna vez caes en los hábitos sin darte cuenta? Y antes de que te des cuenta, eso que hiciste una vez de repente es lo que haces TODO. EL. ¿TODO EL TIEMPO? Sí. Me suena.
Y, por supuesto, no pueden ser buenos hábitos: como hacer ejercicio, trabajar como voluntaria o limpiar la cocina. No, siempre son hábitos que preferiría no tener. Y la mayoría….están relacionados con la comida. Nuestro último hábito relacionado con la comida, que empezó como un capricho ocasional pero que de alguna manera se ha convertido en algo que TENEMOS QUE TENER? La comida para llevar. En serio, ¡no me canso de comerla!
Y tiene mucho sentido que la comida para llevar sea «lo nuestro»… ya que casi nunca salimos, y pedir comida para llevar es lo más parecido. Sé que no es la peor hábito en el mundo… y no es que nosotros en realidad hacerlo tan a menudo….pero probablemente tampoco sea el mejor hábito. ¿Y el mayor problema? Me gustan las ensaladas. Y hay una grave escasez de deliciosas opciones de ensaladas por ahí.
Y aquí es donde entra en juego esta ensalada caribeña de pollo a la parrilla. Porque aunque pedir comida para llevar es divertido …., hay un número limitado de ensaladas del suroeste que una chica puede comer. ¿¡Estoy en lo cierto!? Y con todos los productos frescos de verano en Pick ‘n Save, ¿cómo podría resistirme a hacer una deliciosa ensalada caribeña?
¡ME ENCANTAN los sabores caribeños….y esta ensalada caribeña de pollo a la parrilla está repleta de ellos! Entre el mango, la piña, el aguacate, el pollo marinado y la vinagreta de miel y lima ….. ¡es una explosión de sabores! Y todo comienza con BrightFarms Spring Mix.
¿Ha oído hablar de BrightFarms? Es una organización que financia, diseña, construye y opera granjas de invernadero en o cerca de los supermercados, reduciendo así el tiempo, la distancia y el coste de la cadena de suministro de productos. Hace poco descubrí sus mezclas para ensaladas y estoy totalmente enamorada. Son frescas, vibrantes y sabrosas …. y me encanta su filosofía.
Y…. son la base perfecta para esta ensalada caribeña de pollo a la parrilla. ¿Pero la mejor noticia de todas? Puedes conseguir todo lo que necesitas para preparar esta ensalada en Pick ‘n Save. Y luego… puedes usar la fruta sobrante para hacer Tacos de Pescado con Salsa de Mango o Brochetas Hawaianas de Pollo a la Parrilla o Envolturas de Lechuga con Camarones Tropicales.
