La tarta de manzana se une al queso brie horneado en estas deliciosas empanadillas de manzana y queso brie. Rellenos de tarta de manzana casera y queso brie cremoso, son la combinación perfecta de salado y dulce.
Estos pastelitos son un delicioso desayuno, merienda o postre, y son divertidos de comer y fáciles de hacer.
Si te gustan las empanadillas de manzana, ¡te encantará este toque único y salado!
Me asocié con Martin’s Famous Potato Rolls and Bread para traerles esta receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling!
¡El otoño está en el aire! Y para ser sincera, no estoy del todo preparada. Porque realmente… ¿quién quiere decir adiós a las barbacoas de verano, a las tardes en la piscina y a los días largos y perezosos sin absolutamente nada que hacer? Yo no.
¿La buena noticia? Me encanta el otoño. Me encanta el olor a otoño, el cambio de las hojas, los jerséis y las botas, el tallado de calabazas, los paseos en carro de heno y, por supuesto, ¡las manzanas!
No hay nada mejor que recoger manzanas frescas y crujientes directamente del árbol… y la verdad es que nosotros siempre llegan a casa con demasiadas. ¡Lo cual es la excusa perfecta para hornear TODAS las delicias de manzana!
No dudes de que prepararé tarta de café con caramelo de manzana y magdalenas de manzana y arándanos… y no hay otoño que se precie sin tarta de manzana casera.
Pero, ¿qué es lo que realmente me emociona? Estos Apple Brie Turnovers.
Elaborados con pan de patata Martin’s, relleno de tarta de manzana casera y queso brie cremoso, estos pastelitos se cubren con azúcar y se rocían con un glaseado dulce de canela.
Son la mezcla perfecta de salado y dulce, ¡y me encanta que estén hechos con Martin’s Potato Bread!
Martin’s Famous Potato Bread & Rolls es una empresa familiar, lo cual me encanta, dedicada a un sabor y una calidad extraordinarios. Hay algo en el sabor dulce y mantecoso y en la textura suave de su pan que es el punto de partida perfecto para un dulce.
Y… es algo que siempre tengo a mano. Lo que es a la vez extremadamente útil y extremadamente peligroso… si sabes a lo que me refiero. Porque la verdad es que ¡podría comer estas empanadillas de manzana y queso brie todos los días! Son que Bien.
¿CÓMO SE HACEN LAS EMPANADAS DE MANZANA Y QUESO BRIE?
- Prepare el relleno casero de la tarta de manzana combinando 2 manzanas troceadas y peladas, 2 cucharadas de mantequilla, 1/3 de taza de azúcar, 2 cucharaditas de zumo de limón, 2 cucharaditas de maicena y 1 cucharadita de canela en una sartén o cacerola mediana. Caliente a fuego medio-alto hasta que burbujee; reduzca el fuego y cocine 5 minutos hasta que espese.
- Corte la corteza de 12 trozos de pan de patata Martin’s.
- Utilice un rodillo para aplanar el pan todo lo que pueda; recorte lo que sea necesario para obtener un cuadrado.
- Pon 1-2 cucharadas de relleno de tarta de manzana en cada trozo de pan.
- Cubrir con 1 trozo de queso Brie.
- Dobla el pan en forma de triángulo y sella los bordes con un tenedor.
- Unte ambos lados de las empanadillas con 1 huevo batido combinado con 1 cucharadita de agua.
- Colocar las empanadillas en una bandeja de horno. Espolvorear con azúcar y hornear a 400° durante 12-15 minutos.
- Retirar del horno. Rocíe con una combinación de 1/2 taza de azúcar en polvo, 2 1/2 cucharaditas de leche y 1/8 cucharadita de canela.
¿QUÉ TIPO DE MANZANAS USAS EN LAS EMPANADAS?
Me gusta utilizar una combinación de dulce y ácido cuando horneo con manzanas. Para estas empanadas utilicé 1 manzana Gala y 1 manzana Granny Smith.
¿SE PUEDEN CONGELAR LOS TURNOS?
Estas empanadillas pueden prepararse con antelación y congelarse hasta el momento de hornearlas. Sólo tendrá que aumentar el tiempo de cocción de 5-10 minutos.
¿CÓMO SE RECALIENTAN LAS EMPANADAS?
Las empanadillas se pueden recalentar fácilmente en el horno o en el microondas. En el microondas quedarán más blandos, mientras que en el horno volverán a estar crujientes. Para recalentar las empanadillas en el microondas, basta con calentarlas a máxima potencia durante 15-20 segundos. Para recalentarlos en el horno, colóquelos en una bandeja para hornear y caliéntelos a 350° durante 5-7 minutos o hasta que el queso esté derretido.
