Desayuno Pizza Carbonara es una pizza rápida y sencilla llena de todos los sabores de la carbonara. Esta pizza italiana está cargada de bacon, huevos y queso parmesano, ¡perfecta para el desayuno, la comida o la cena!
Ya está aquí el fin de semana. ¿Tienes planes divertidos? Yo espero no hacer mucho ruido y pasar un buen rato con la familia. Salir a cenar con los niños, una visita a la biblioteca, una cita con el marido, pizza con los primos, la oportunidad de dormir hasta tarde (jaja – nunca), un perezoso desayuno de sábado por la mañana ……
Lo digo todo el tiempo, pero a nuestra ajetreada vida le vendría muy bien algo más de tiempo libre. Y los fines de semana son probablemente el único momento para conseguirlo. Un poco de tiempo sin correr y sin prisas, un poco de tiempo para relajarse y acurrucarse y leer juntos y hacer arte y hornear galletas…..que no son para el blog…..
Y algo de tiempo para comer sin la amenaza del autobús escolar o de la hora de irse a la cama sobre nuestras cabezas. Sí, este fin de semana vamos a tomarnos nuestro tiempo.
Desayuno Pizza Carbonara – Para cualquier comida
Ahora, para ser claros, esta pizza carbonara en realidad no toma mucho tiempo en absoluto. Pero ES la manera perfecta de bajar el ritmo y ponerse cómodo. Después de todo, ¿qué hay más cómodo que bacon, huevos y queso ….. y pizza ….. por la mañana? Nada. Salud por un fin de semana relajante, amigos.
Ingredientes
- 4 trozos de bacon (cocido)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 pan plano (yo usé naan)
- 2 dientes de ajo (picados)
- perejil fresco
- 1/4 c. de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Rocíe el pan plano con 1/2 cucharadita de aceite de oliva y ajo picado y caliéntelo en una sartén o en el horno hasta que esté ligeramente tostado.
- Cubra con tocino cocido picado.
- Prepare los huevos pasados por agua y sazónelos con sal y pimienta; colóquelos encima del beicon.
- Espolvorear con queso parmesano rallado y perejil fresco.
