Si te gusta el sushi, ¡te ENCANTARÁ este Sushi Bowl! Tiene todos los sabores de tus rollos de sushi favoritos, incluida la salsa, en un sencillo bol de arroz que seguro que te volverá loco.
Si alguien me preguntara cuál es mi comida FAVORITA de todos los tiempos… sería el sushi. Sin ninguna duda. Me encantan los sabores, las texturas y, sobre todo, las deliciosas salsas.
Y aunque nunca he intentado hacerlo en casa, definitivamente he pensado en ello. Porque todo lo que te gusta pedir en un restaurante… algún día deberías aprender a hacerlo. ¿¡Verdad!?
Bueno… todavía no he llegado a ese punto… pero lo que sí puedo decirte es que me encantan estos Sushi Bowls. Porque son fáciles de hacer y puedes añadirles EXACTAMENTE lo que quieras. ¡Incluyendo mayonesa picante EXTRA! ¿Estoy un poco obsesionada? Sí, lo estoy. Pero créeme… una vez que lo pruebes (la mayonesa y el bol) lo entenderás.
lo que nos gusta de este bol de sushi
Hay MUCHAS cosas que me gustan de esta receta. No sólo es fácil y mucho más asequible que comer sushi en un restaurante, sino que es completamente personalizable. Lo que significa que puedes recrear tus rollos de sushi favoritos O inventar tu propia combinación única.
Lo que necesitas para esta receta
Arroz – Como el arroz es un ingrediente clave en el sushi, es la base perfecta para este Sushi Bowl. Puedes utilizar arroz para sushi, arroz pegajoso o cualquier tipo de arroz blanco. Para aprender a hacer arroz pegajoso a partir de arroz normal, echa un vistazo a mi «consejo profesional» a continuación.
Imitación de cangrejo – El cangrejo de imitación, también conocido como surimi, kanimi o palitos de cangrejo, es un ingrediente principal de los California Rolls y otros rollos especiales de sushi. Lo encontrará en la sección de marisco de su supermercado. ¿No le gusta la imitación de cangrejo? Puede sustituirlo por cualquiera de sus proteínas favoritas, como gambas, salmón, atún, tofu o pollo.
Verduras – Usé una combinación de verduras que se encuentran comúnmente en los rollos de sushi: pepinos, zanahorias y aguacate en rodajas. También añadí pimientos rojos cortados en rodajas finas para darles color y jalapeños frescos cortados en rodajas para darles un toque picante. Otras verduras populares para sushi son la batata, los espárragos, el champiñón shitake y el rábano daikon.
Algas asadas – Dado que muchos rollos de sushi se envuelven en Nori (alga seca comestible), he añadido un poco de alga seca tostada a este Sushi Bowl. El alga Nori tiene un sabor y una textura distintivos y añade el acento perfecto a esta receta.
Mayonesa picante – Mis rollos de sushi FAVORITOS están cubiertos con mayonesa picante, así que añadir un chorrito a este Sushi Bowl fue una obviedad. Me encanta hacerla casera, pero también puedes encontrar versiones de ella en tu supermercado local.
Cómo hacer arroz pegajoso con arroz normal
- Si es posible, empiece con arroz de grano corto o medio.
- Remoje el arroz en agua durante 30 minutos; escúrralo antes de cocinarlo.
- Añade unas cucharadas más de agua a la olla.
- Llevar el agua y el arroz a ebullición a fuego fuerte; hervir 10 minutos sin tapa.
- Una vez que el agua se haya absorbido por completo, retirar del fuego y cubrir con una tapa.
- Mantener la olla tapada en el fuego durante 10 minutos antes de servir.
Cómo hacer cuencos de sushi
Prepara los ingredientes. Prepare los ingredientes cociendo el arroz según las instrucciones del paquete (para el arroz pegajoso, consulte las instrucciones anteriores), corte y pique las verduras al tamaño deseado y prepare su mayonesa picante.
Coloque los ingredientes en capas en un recipiente poco profundo. Coloque los ingredientes en capas, empezando por el arroz, luego las proteínas y las verduras, según el gusto.
Rociar con la salsa y decorar. Rociar al gusto con salsa de soja, mayonesa picante, cebollas de verdeo en rodajas y semillas de sésamo. ¡Que aproveche!
Variaciones de la receta
- Sustituye el arroz blanco normal por arroz de coliflor
- Utilice cualquiera de sus proteínas favoritas (por ejemplo, gambas, atún, salmón, pollo o tofu)
- Añadir espárragos o champiñones escaldados
- Añadir mango fresco
- Rociar con salsa de soja
- Sustituir por semillas de sésamo negro
- Recrea tus rollos de sushi favoritos con distintas combinaciones de ingredientes
