Este delicioso Tarta de manzana se elabora con sólo 5 ingredientes, un postre sencillo, rápido y fácil. Añade una bola de helado y un chorrito de salsa de caramelo. Perfecto.
Este es uno de los postres favoritos de mi familia, una bola de mi helado de vainilla sin batir y un chorrito de salsa de caramelo casera y tendrás un postre delicioso para la familia o los invitados.
Tarta de manzana
Hace tiempo que estoy loca por el hojaldre. Nuestros favoritos son el Sporcamus y el Pan de hojaldre con chocolate.
Me encanta cómo esta tarta de manzana se convierte en un postre tan rápido y fácil. Que créanme, se come más rápido que cualquier This-tome-forever-to-make ¡tipo de Tarta!
Esta Delicada Tarta Rústica de Manzana y Canela, está hecha con sólo 5 ingredientes. Se prepara en unos 10 minutos y se hornea en unos 20 minutos.
No hay nada mejor.
Tengo que deciros que he hecho esta tarta al menos 3 veces en las últimas 2 semanas y cada vez se acabaron en minutos. ¡Tuve suerte de poder probarla!
Las mejores manzanas para hornear
No conviene utilizar manzanas demasiado jugosas o el hojaldre quedará empapado, así que cualquiera de estas manzanas puede servir: Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Gravenstein, Honeycrisp o mi favorita, la Fuji.
Ahora en Italia hay una amplia selección de manzanas, ¡cuando vine por primera vez creo que sólo podía elegir una o dos!
Pero mis dos manzanas favoritas para hornear son la Fuji y la Gala, y si tengo que hacerlo, recurro a la Golden Delicious.
Cuadraditos de hojaldre de manzana y canela
Este es el postre perfecto para hacer cuando no tienes mucho tiempo, por eso me gusta usar hojaldre comprado en la tienda. Pero si prefieres hacerlo tú mismo, entonces este Hojaldre Casero es fácil y muy bueno.
¿Cuál es la diferencia entre un pastel y una tarta?
- Un pastel siempre es redondo, una tarta puede ser redonda, cuadrada, rectangular o de cualquier otra forma.
- La corteza de un pastel es hojaldrada, la de una tarta es firme o desmenuzable.
- Las tartas pueden tener una corteza inferior solamente, una corteza superior solamente o una corteza superior e inferior, mientras que una tarta sólo tiene una corteza inferior.
En lugar de espolvorear la mezcla de canela sobre las manzanas en rodajas, lo mezclé todo, de esa manera las rodajas de manzana quedaron definitivamente bien cubiertas.
No cortes las manzanas demasiado gruesas o no se hornearán perfectamente, demasiado finas y podrían quemarse.
Esto es realmente delicioso caliente, la combinación de la canela, el azúcar moreno y la manzana hace su propio jarabe. Está riquísimo.
Puedes comerlas solas o añadirles una bola de tu helado favorito y, por qué no, rociarlas con un poco de salsa de caramelo.
Ya me contarás si los haces y si te han gustado tanto como a nosotros.
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Actualizado desde el 6 de octubre de 2016.
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Ingredientes
- 1 1/2 -2 manzanas grandes, peladas y cortadas en 6 rodajas (sin corazón ni pepitas)
- 1 cucharadita de canela
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 rollo de hojaldre*.
- 1 cucharada de zumo de limón
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350° (180° centígrados). Forra una bandeja para galletas con papel de pergamino.
- Extender la masa de hojaldre y pasar suavemente un rodillo un par de veces, luego doblar los bordes (1/2 pulgada 1 1/2 cm) para formar un borde, pincelar la masa con 1 o 2 cucharadas de leche y pinchar la masa con un tenedor.
- En un bol pequeño, mezcle la canela y el azúcar moreno.
- Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en rodajas finas (no finas como el papel), mezclarlas con el zumo de limón, añadir la mantequilla derretida y la mezcla de canela, mezclar suavemente para cubrir las rodajas.
- Cubrir la masa con las manzanas cortadas y rociar las manzanas con la mezcla que queda en el bol. Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas. Servir caliente con una bola de helado si se desea. ¡Que aproveche!
