Combina unos sencillos ingredientes, como melocotones frescos, arándanos silvestres y una crujiente cobertura de avena, para preparar este crujiente de melocotón y arándanos a la parrilla. Cocine el crujiente de melocotón y arándanos frescos a la parrilla para no tener que encender el horno.
Prepara el postre a la parrilla El verano es sinónimo de mucho tiempo para cocinar a la parrilla, y eso incluye también el postre. Prueba una de tus recetas clásicas favoritas en la parrilla este verano. El crujiente de melocotón y arándanos a la parrilla es una versión divertida del clásico crujiente caliente que se cocina completamente a la parrilla. Combina unos pocos ingredientes sencillos y está listo en menos de 20 minutos.
El crujiente de melocotón y arándanos a la parrilla es una sabrosa receta que puede disfrutar durante todo el verano. Coloque melocotones frescos en rodajas y arándanos silvestres sobre papel de aluminio, desmenuce una sencilla cobertura de avena y canela por encima, forme paquetes y caliéntelos en la parrilla durante 20 minutos. No se olvide de poner una bola de helado de vainilla por encima.
Crujiente de melocotón y arándanos
Para preparar el crujiente de melocotón y arándanos, reparta los melocotones y los arándanos uniformemente entre los cuatro trozos de papel de aluminio, colocando la fruta en el centro del cuadrado.
En un bol mediano, mezclar la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, la sal y la mantequilla. Remover hasta que se mezclen. Vierta la cobertura sobre la fruta, repartiéndola uniformemente entre las porciones. Doble los lados del papel de aluminio para crear un paquete.
Colocar en una parrilla a fuego medio-alto. Cocer durante 20 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar uno o dos minutos. Abra el paquete con cuidado, páselo a un bol y sírvalo con una bola de helado de vainilla.
A continuación encontrará todos los ingredientes y detalles de la receta.
Crujiente de melocotón y arándanos a la plancha
Cocine esta receta a la parrilla. Envuelve los ingredientes en paquetes de papel de aluminio y cocínalos a fuego medio-alto durante 20 minutos.
Crujiente de melocotón y arándanos en el horno
También puede preparar este crujiente en el horno. Para hacerlo en el horno, coloque los melocotones y los arándanos en una cazuela cuadrada (no utilice los paquetes de papel de aluminio). Vierta la cobertura crujiente sobre la fruta y hornee a 375 grados Fahrenheit durante 20 a 25 minutos hasta que la cobertura esté ligeramente dorada. Retire del horno, deje enfriar ligeramente y sirva con una bola de helado de vainilla, si lo desea.
Este sencillo postre de melocotón y arándanos a la parrilla está repleto de los sabores más frescos. Es el complemento perfecto para una cena de verano o una barbacoa en el jardín. Si buscas más recetas de postres, prueba algunas de nuestras recetas favoritas de postres a la parrilla.
Recetas de postres a la parrilla
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Ingredientes
- helado de vainilla para servir
- 2 cucharadas de azúcar moreno claro
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
- 4 melocotones (sin corazón y cortados en gajos)
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1 1/2 cucharaditas de canela molida
- 1/3 taza de harina común
- 1/2 taza de copos de avena
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Instrucciones
- Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo. Corte cuatro trozos de papel de aluminio antiadherente de 30 cm.
- Reparta los melocotones y los arándanos uniformemente entre los cuatro trozos de papel de aluminio, colocando la fruta en el centro del cuadrado.
- En un bol mediano, mezclar la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, la sal y la mantequilla. Remover hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la cobertura sobre la fruta, repartiéndola uniformemente entre las cuatro porciones. Doble los lados del papel de aluminio hacia dentro y luego la parte superior e inferior. Doblar los bordes para sellar y formar un paquete. Repita la operación con las porciones restantes.
- Colocar en la parrilla y cocinar durante 20 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar uno o dos minutos. Abra con cuidado cada paquete (los paquetes estarán aún muy calientes), pase los crujientes templados a un bol y sírvalos con una bola de helado de vainilla. ¡Que aproveche!
