Combine unos pocos ingredientes básicos para crear este crujiente de manzana, pera y arándanos. Esta receta solo requiere 10 minutos de preparación y está llena de sabor y sutil dulzor.
Si busca un postre de otoño sencillo, ligero y sabroso, ha venido al lugar adecuado. Este crujiente es una alternativa al clásico crujiente de manzana, ya que también incluye peras y arándanos. Es el postre perfecto para las fiestas o para cualquier momento.
Este postre es cálido, reconfortante y delicioso.
Ingredientes necesarios
Algunas notas sobre algunos de los ingredientes:
- Azúcar moreno: Se puede sustituir por azúcar de coco.
- Harina: Puedes utilizar un sustituto de la harina sin gluten.
- Fruta: Si lo desea, puede omitir las peras y los arándanos. Sustituya las peras por otras dos manzanas.
Notas de expertos
- Mezclar los ingredientes para el relleno de manzana y la cobertura crujiente en dos cuencos separados.
- Asegúrese de mezclar bien la cobertura de avena para que la mantequilla cubra todos los demás ingredientes. Si no se mezcla bien, la cobertura puede quedar demasiado seca.
- Antes de esparcir la cobertura de migas sobre la fruta, desmenúcela con las manos para crear trozos más grandes.
- Hornéalo y sírvelo en una fuente cuadrada.
- Este crujiente sabe mejor si se sirve caliente.
- Sírvalo con una bola de helado de vainilla.
Almacenamiento
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días. Esta receta no se congela bien.
El crujiente de manzana, pera y arándanos siempre aparece en nuestro menú de postres. Es fácil de hacer y a todo el mundo le encanta. Es la mejor comida casera hecha con ingredientes sencillos y un gran sabor.
Otras recetas de postres de otoño
- Crujiente de manzana clásico
- Tarta de calabaza
- Pastel de boniato
- Tarta de queso y nueces
- Barritas de manzana crumble
Ingredientes
- 3/4 de taza de avena pasada de moda
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de canela molida
- pizca de sal
- 4 manzanas (peladas, descorazonadas y cortadas en trozos grandes)
- 1/4 de taza de harina común
- 1/2 taza de azúcar moreno claro
- 3/4 de taza de arándanos frescos
- Ralladura y zumo de un limón
- 2 peras (peladas, sin corazón y cortadas en trozos grandes)
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados F. Engrasar un molde cuadrado de 8 pulgadas y reservar.
- En un bol grande, mezclar las peras, las manzanas, los arándanos, la canela, la nuez moscada, la ralladura y el zumo. Remover para cubrir la fruta. Reservar.
- En un bol mediano, mezclar la mantequilla, la avena, la harina, la canela, el azúcar y la sal. Remover hasta que estén bien mezclados.
- Verter el relleno de fruta en el molde preparado. Cubrir con la cobertura de avena, usando las manos para desmenuzar la cobertura y hacer trozos más grandes.
- Hornear sin tapar de 35 a 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el crujiente burbujee en los bordes. Sírvalo caliente.
