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Tuve una relación seria en la universidad. Se llamaba Nick, era de Seattle, tocaba la guitarra y era super sensible. ¿Necesito decir más? (Sí, hace falta.) Nick y yo nos conocimos a través del programa de Pastoral Universitaria de nuestro segundo año de universidad, e inmediatamente nos sentimos atraídos el uno por el otro de una forma que sólo puede describirse como admiración. Nos admirábamos mutuamente por nuestras ideas, nuestra profundidad y nuestra fe; hablábamos de filosofía, teología y cuestiones morales; los dos queríamos cambiar el mundo y nos admirábamos mutuamente por la forma en que pensábamos hacerlo. Ya sabes….toda la materia de las relaciones universitarias normales… 🙂 .

¿Suena raro? Lo era…. y no sólo por nuestros temas de conversación. Lo que no te he dicho es que durante todo el tiempo que estuvimos saliendo, Nick también estaba discerniendo activamente el sacerdocio. ¡Caramba! Y dejé que esta relación durara 2 años ¿POR QUÉ? Porque realmente me gustaba. En ese momento, de hecho, pensé que lo amaba (y, al parecer, que podía convencerlo de no ser sacerdote….) Incluso volé 2000 millas el último año para pasar el Día de Acción de Gracias con su familia….. y fue entonces cuando todo se aclaró.

Creo que fue en algún momento de nuestra excursión al monte Rainier -entre una comida romántica de picnic y una cena elegante con su familia- cuando me dijo que estaba bastante seguro de haberse decidido por el sacerdocio. ¿¡Qué!? Así que allí estaba yo, de excursión en una montaña a 2000 millas de casa, con este chico que me acababa de invitar a conocer a sus padres, pensando que podría ser el chico con el que me casaría…. y en lugar de estar eufórica, estaba desconsolada y humillada.

Ni que decir tiene que la cena con su familia no fue nada agradable (acabé llorando en el baño…) y que el resto del viaje fue más o menos igual. Y por si fuera poco, los meses que siguieron trajeron más angustia, una lista de «pros/contras» de salir conmigo vs. el sacerdocio….oh, y hablar de un matrimonio célibe. Sí, no terminamos juntos. (Imagínate.)

Crema irlandesa casera

Pero hay una cosa que Nick hizo bien en aquel viaje a Seattle. La noche de la cena familiar, cuando yo estaba tan disgustada y no quería volver a verle, me sirvió un Bailey’s. Y hablamos. Sobre qué…. No estoy segura. Pero lo que sí sé es que, al final del peor día de mi vida, Bailey’s fue lo mejor.

Lecciones aprendidas:

1. No salgas con un tipo que está considerando el sacerdocio
2. Piénsatelo muy bien antes de visitar a alguien que vive a 2000 millas de distancia
3. Recuerde – Bailey’s hace que todo sea mejor

Crema irlandesa casera {skinny} Crema irlandesa
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Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
5 min.
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Ingredientes

  • 1 lata de 14 oz de leche condensada sin grasa
  • 2 oz. de licor de café
  • 2 tazas de mitad y mitad sin grasa
  • 2 c. de whisky de 80 grados
  • 1 cucharada de granulado de café instantáneo

Instrucciones

  • Mezcle todos los ingredientes en una botella grande. Enfríe antes de servir.
  • Conservar en el frigorífico.
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.
Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo