La Crema de Queso y Arándanos con Nueces es un aperitivo fácil de preparar en 15 minutos. Sírvela en tu próxima cena o fiesta.
Esta sencilla receta facilita aún más la organización de las fiestas navideñas. Una sencilla crema de queso para untar se prepara fácilmente y está repleta de sabor a arándanos frescos. Coge un bloque de queso crema y unos cuantos ingredientes frescos para crear este aperitivo navideño pensado para compartir.
Ingredientes necesarios
- Arándanos: Puede utilizar arándanos frescos o congelados. Una combinación de arándanos con otras bayas también funciona bien.
- Vino tinto oscuro o zumo de arándanos: El Cabernet Sauvignon sabe muy bien con esta receta, pero puede utilizar cualquier vino oscuro. Si lo desea, puede sustituir el vino por zumo de arándanos.
- Miel: Puede utilizar jarabe de arce en su lugar.
- Canela molida: Se puede ajustar la cantidad de especias, según se desee.
- Naranja: Esto añade sabor.
- Queso crema: También se puede utilizar queso fresco desnatado o semidesnatado.
- Pecans: Si lo desea, puede omitir las nueces o utilizar otro tipo de nueces.
- Menta fresca: Se puede omitir la menta, pero añade un sabor fresco y crujiente a este plato.
Sugerencias para servir y preparar
Sírvalo con galletas saladas o pan fresco. Añádalo a una tabla de quesos o embutidos. Así de fácil. Todo se prepara en menos de 15 minutos y puede prepararse con antelación.
Para preparar con antelación, haga la salsa y guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico hasta el momento de servir. Justo antes de servir, vierta la salsa sobre el bloque de queso crema y cubra con pacanas y menta.
Prueba esta receta fácil de queso crema para untar con arándanos y cuéntanos qué te parece.
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Ingredientes
- 8 onzas de arándanos rojos
- ½ taza de vino tinto oscuro ((yo uso Cabernet Sauvignon))
- 3 cucharadas de nueces picadas
- ralladura y zumo de una naranja
- 8 onzas de queso crema (ligeramente ablandado (1 paquete))
- 1 cucharada de menta fresca picada
- ½ cucharadita de canela molida
- 3 cucharadas de miel
Instrucciones
- En una cacerola mediana a fuego medio-alto, mezclar las bayas, el vino, la miel, la canela, la ralladura de naranja y el zumo de naranja. Llevar a ebullición y bajar el fuego. Cocer hasta que espese, removiendo de vez en cuando, entre 7 y 10 minutos. Cuando la mezcla esté espesa, retírela del fuego y déjela enfriar.
- Colocar el queso crema ablandado en un plato o fuente de servir. Cubrir con salsa de arándanos enfriada, nueces picadas y menta fresca. Servir con galletas saladas o pan. ¡Que aproveche!
