¡La corteza navideña más BONITA! Este Corteza de reno de chocolate blanco es fácil de hacer, con sólo un puñado de ingredientes, ¡y garantiza ser la estrella de cualquier plato de galletas navideño!
Seamos sinceros. Cuando se trata de dulces navideños… ¡cuanto más monos, mejor! Ya sea Papá Noel, muñecos de nieve, renos o cualquier otra cosa relacionada con las fiestas, lo bonito está de moda. Y esta Corteza de Reno de Chocolate Blanco no puede ser más mona.
Hecho con mini barritas Twix, pequeños trocitos de pretzel, ojos de caramelo y una nariz de mini m&m, es exactamente lo que buscas en una receta de dulces navideños. Porque además de ser llamativamente adorable, también es fácil de hacer ¡y TAN delicioso!
Todo lo que necesitas son 6 ingredientes, 15 minutos y un poco de paciencia… y esta Corteza de Reno siempre queda estupenda. Es el complemento perfecto para cualquier plato de galletas y también es un regalo memorable. En otras palabras, ¡está garantizado que será un gran éxito estas fiestas!
Ingredientes necesarios
Cobertura de caramelo de chocolate blanco – Utilicé cobertura de caramelo de chocolate blanco, a menudo conocida por la marca Candiquik, como base de esta corteza. Prefiero este tipo de chocolate blanco a las pepitas de chocolate blanco porque está hecho para fundir y es mucho más fácil de trabajar que las pepitas. Si decide utilizar chips de chocolate blanco, asegúrese de derretirlos a fuego lento y remover con regularidad para evitar que se sobrecalienten.
Mini Twix – Las mini barritas Twix son la cabeza de reno perfecta, y deberían estar disponibles en el pasillo de caramelos de cualquier tienda de comestibles. (Más abajo encontrarás ideas para sustituirlas).
Mini pretzels – Los Itty Bitty Mini Pretzels tienen el tamaño ideal para los cuernos de reno, ¡no hay que cortarlos ni romperlos! Utilicé la marca Snyder’s, pero es posible que también puedas encontrar este tamaño en otras marcas.
Ojos de caramelo – Puedes encontrar globos oculares de caramelo en el pasillo de repostería de tu supermercado o tienda de manualidades. Los hay de distintos tamaños, pero elige los que tengan un diámetro aproximado de un centímetro.
Mini m&m’s – Yo usé mini m&m’s rojos para la nariz de reno. También puedes mezclar y usar cualquier color O ver más abajo otras ideas de sustitución.
Sprinkles – Por último, ¡cualquier tipo de chispitas navideñas son el toque final perfecto!
Cómo hacer corteza de reno de chocolate blanco
Reúna y prepare los ingredientes – Antes de empezar a preparar la corteza, deberás reunir y preparar todos los ingredientes. Esto incluye separar los m&m rojos, recoger los pretzels enteros (sin romper) y desenvolver los caramelos Twix.
Fundir el chocolate blanco – El siguiente paso es fundir el chocolate blanco. Para empezar, trocea el bloque en cuadrados más pequeños y colócalo en un bol apto para microondas. Derrítelo a fuego medio, removiendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
Extender el chocolate – Una vez que el chocolate esté completamente derretido, extiéndalo uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada con papel encerado. *Reservar aproximadamente 1 cucharada para montar la corteza. El grosor es una cuestión de preferencia personal, pero 1/8 – 1/4 de pulgada es un buen rango.
Montar la corteza – Deja enfriar el chocolate unos 2 minutos y, a continuación, coloca los Twix y los pretzels para formar las cabezas de los renos, asegurándote de dejar algo de espacio entre ellas para poder cortarlas. Una vez montadas las cabezas, espolvorea el chocolate blanco con chispitas de colores. Por último, pegue los globos oculares y las narices de caramelo a las barritas Twix con un palillo de dientes bañado en chocolate blanco derretido reservado.
Fresco y cortado – Dejar enfriar completamente
Variaciones de la receta
- Utilice chocolate con leche en lugar de chocolate blanco
- Sustituye los Red Hots por mini m&m’s
- Utiliza Tootsie Rolls en lugar de Twix
- Espolvorear con mini m&m’s rojos y verdes
- Ajusta el grosor de la corteza según tus preferencias
- Para hacer golosinas individuales, vierte círculos más pequeños de chocolate blanco en papel encerado y decóralos individualmente con renos.
Más recetas de dulces navideños que te encantarán
- Caramelos Rocky Road
- Panecillos de caramelo y anacardos
- Corteza de almendra
- Corteza de menta y oreo
- Haystacks de corteza de menta
- Corteza de pan de jengibre y chocolate blanco
- Caramelo Snickerdoodle
- Corteza de arándanos y macadamia con chocolate blanco
