Corteza de arándanos y macadamia con chocolate blanco es un delicioso capricho navideño de 5 minutos. Una combinación clásica en una corteza crujiente, rematada con un toque de sal marina. ¡Delicioso!

¿Qué tiene el chocolate blanco? Hay algo en él que me encanta: …..Me encanta solo, con galletas y nata, con mantequilla de cacahuete, como llovizna: …..Me encanta de cualquier forma que puedas imaginar, ¡y estoy decidida a compartir mi amor por él con todos vosotros!

¿Estoy sola en mi fijación por el chocolate blanco? Mi marido diría que SÍ. Para ser justos, para empezar no es muy goloso ….., pero si le apetece algo dulce, le encanta el chocolate con leche. A mí no tanto. Casi siempre elijo el blanco.

Si tuviera que adivinar, creo que tiene algo que ver con su dulzor. Porque cuando más me gusta es con algo salado: galletas saladas, cacahuetes, patatas fritas… Me encanta el contraste de algo muy salado con algo muy dulce… Y el chocolate blanco le da un toque especial.

Corteza de chocolate blanco con macadamia y arándanos rojos – un gran regalo para regalar

Por eso no pude resistirme a añadir sal marina a esta corteza de arándanos y macadamia con chocolate blanco. El resultado final es algo suave, cremoso, crujiente, salado y dulce. ¡De una manera que el chocolate con leche nunca podría ser! Es increíble, amigos. ¿Está usted sold????

Corteza de arándanos y macadamia con chocolate blanco
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Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
5 min.
Corteza de arándanos y macadamia con chocolate blanco

Ingredientes

  • 1/2 taza de nueces de macadamia picadas
  • 1/2 taza de arándanos secos
  • 16 oz. de chocolate blanco (yo usé Candiquik de vainilla)
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1 c. Arroz con leche

Instrucciones

  • Derretir el chocolate blanco a fuego lento, removiendo constantemente.
  • Incorporar las nueces de macadamia, los arándanos y los Rice Krispies.
  • Extender con el grosor deseado sobre papel encerado o papel de pergamino.
  • Espolvorear con sal kosher.
  • Dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que cuaje.
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