Te encantará este delicioso plato mexicano Condimento de chile y lima ¡! Perfecto para espolvorear sobre la fruta, poner en el borde de un vaso de bebida, e incluso platos salados.

¡Noticia para los amantes de la comida mexicana! ¿Sabías que es súper fácil hacer tu propia y deliciosa Condimento de frutas mexicano ?

Chili en polvo en un bol pequeño

¡Este es el verdadero negocio mis amigos! No hay necesidad de correr a la tienda para uno de esos condimentos de frutas picantes en una botella y luego estar decepcionado de que no son tan buenos como usted quería.

Olvídese de tener que comprar Condimento de chile y lima de Trader Joe’s o incluso el famoso condimento Tajin…. ¡sólo tienes que hacer el tuyo!

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Naranjas espolvoreadas con condimento de chile y lima

Todos los ingredientes están probablemente en su armario de especias. Sólo tienes que medir y mezclar un poco, y estarás listo para hacer tu condimento de chile y lima favorito: ¡es así de fácil!

Si tienes chiles secos enteros puedes simplemente molerlos en cualquier licuadora o procesador de alimentos: mira qué fácil es hacer esto:

Ingredientes para el condimento de chile y lima

Dos manos retirando las semillas de los chiles secos

Lo mejor de esta receta es que puedes elegir tu chile en polvo favorito y no tiene ingredientes desconocidos ni conservantes.

  • El chile en polvo. ¡Puede ser la combinación de un chile molido o sólo uno! Elige tus favoritos: chile guajillo, chile ancho, chile de árbol, chile california, etc.
  • El ácido cítrico: Esto es lo que le dará a tu condimento el sabor a lima, así que te recomiendo que no te saltes este ingrediente. He utilizado este de Amazon, pero puede encontrarlo en cualquier lugar donde se vendan ingredientes para hornear. Usa 1 cucharadita por un 1/4 de taza de chile en polvo.
  • La sal: Yo uso 1 cucharadita de sal por cada cucharadita de ácido cítrico. Creo que es el equilibrio perfecto 🙂 .
  • Sugar: Esto es opcional si quieres darle un toque de caramelo mexicano o si tu condimento de chile resulta demasiado picante para tu gusto.

Tienda el condimento de chile y lima en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para que dure más tiempo. Puede durar años.

Instrucciones paso a paso

Hacer tu propia receta de condimento de chile y limón en casa es más fácil de lo que crees.

  • Si utiliza chiles secos enteros, retire las semillas de los chiles y agréguelos a una licuadora.
  • Triturar hasta que tenga consistencia de polvo.
  • Pasar a un bol pequeño y añadir la sal y el ácido cítrico. Mezclar bien.
Moler los chiles secos en una batidora pequeña

Con qué se puede poner el condimento de chile y lima

Hay muchas formas de disfrutar de este condimento mexicano, pero aquí te presentamos algunas de las más populares en México:

  • Mango
  • Naranjas
  • Piñas
  • Sandía
  • Coco fresco
  • Jicama
  • Membrillo (membrillo fresco)
  • Elote Asado
  • El borde de una bebida o una copa de cóctel
  • Sopas como Albóndigas , Sopa Mexicana
Rodajas de naranja con chile en polvo espolvoreado
Una copa de cóctel con condimento de chile y lima en el borde.
un bol pequeño con pepino y chile en polvo

Si preparas este Chili Lime Season, por favor, házmelo saber dejando un comentario abajo… ¡me encantaría saber de ti!

Chili en polvo en un bol pequeño

Condimento de chile y lima

Porciones 4 Cucharadas

Mira González

5 de 4 vota
Tiempo de preparación 10 mins
Tiempo total 10 mins
IMPRESO RECETA DE PINES DEJA UNA OPINIÓN
Te encantará este delicioso plato mexicano Condimento de chile y lima ¡! Perfecto para espolvorear sobre la fruta, poner en el borde de un vaso de bebida, e incluso platos salados.

Equipo

  • Batidora o picadora

4 Cucharadas

Ingredientes

  • 1/4 taza chile en polvo como chile guajillo, chile ancho, chile de árbol o chile california. Utilice una combinación de sus chiles secos favoritos
  • 1 cucharadita sal la sal kosher o de mesa sirve
  • 1 cucharadita ácido cítrico
  • 1 cucharadita azúcar opcional

Instrucciones

  • Si utiliza chiles secos enteros, retire las semillas de los chiles y agréguelos a una licuadora.
  • Triturar hasta que tenga consistencia de polvo.
  • Pasar a un bol pequeño y añadir la sal y el ácido cítrico. Mezclar bien.
  • Añade azúcar: esto es opcional si quieres darle un toque de caramelo mexicano o si tu condimento de chile resulta demasiado picante para tu gusto.

Vídeo

NUTRICIÓN

Servir: 1 Cuchara de té | Calorías: 1 kcal
pequeño cuenco de cristal con el condimento de chile y lima
Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo