¿A quién le gusta una tabla de quesos decadentemente decorada y lista para comer? Aparentemente a todo el mundo. Hoy en día apenas puedes echar un vistazo a tu feed de Instagram sin ver una y que te guste, te guste, te guste. Entonces, ¿qué pasa cuando tomas alitas de pollo horneadas y las eliges como el jugador titular de la tabla estándar? ¡ESTO!
Esta receta es ofrecida por Kroger
Alitas de pollo crujientes al horno
Hoy tomamos el concepto de la tabla de quesos favorita de todo el mundo y lo ponemos en práctica para el día del partido con una receta de alitas de pollo al horno crujientes que luego se aliñan con cuatro salsas diferentes y se combinan con todos los aderezos para una fuente de alitas de pollo que seguro que triunfará.
Todos conocemos la rutina del día del partido:
- Decide un menú que sea fácil de transportar.
- Date prisa en ir al supermercado para hacer la compra.
- Empieza a cocinar. Te das cuenta de que has olvidado algo.
- Vuelve a la tienda.
- Mira el reloj y sécate el sudor de la frente.
- Termina de cocinar. Recoge la comida. Alucina porque los demás aún no están listos para irse (porque te están esperando. Doh.).
- Vuelve a la tienda a por hielo para la nevera.
- Espero que no se derrame nada en el coche por el camino.
- Desembalar. Preparar. Ojalá te hubieras acordado de las toallitas de papel para limpiar el coche.
- Realmente, realmente deseo esa cerveza pero el plato de patatas fritas necesita una recarga primero.
- ¡Espera! ¿Qué?
- ¿El partido está a punto de empezar y ya tenemos que ir a nuestros asientos? ¡Pero si aún no hemos empezado!
Chicos. Chicos. ¡CHICOS! La fiesta del día del partido no tiene por qué ser así. Por eso tengo una nueva forma favorita de disfrutar de mis fiestas en el tailgate, y todo empieza en casa.
Presentamos la fiesta en casa del día del partido, que es fácil de preparar y me atrevería a decir que se convierte en un acontecimiento agradable para animar, abuchear y beber cerveza en la comodidad de tu propia casa. O mejor aún, en casa de unos amigos (¡y dejarles la limpieza para más tarde!).
Todo lo que necesita son unos pocos clics en su ordenador o teléfono inteligente para hacer su pedido y programar la recogida.
Tengo que ser sincera. Me parecía perfecto que mis pedidos de productos envasados los comprara otra persona, pero tuve serias dudas cuando me enteré de que alguien que no fuera yo elegiría mis verduras, carnes y pescados.
Es sólo una de las razones por las que ClickList es la solución perfecta para organizar una fiesta en casa el día del partido:
- Puedes pasar el rato en casa en lugar de ir a la tienda.
- Puedes vestirte con los colores de tu equipo y estar listo para el partido fácilmente.
- Puedes encender la tele, programar el DVR y prepararte perezosamente para el partido mientras ves reposiciones de Real Housewives de uno u otro condado en lugar de preocuparte por nuestros inminentes invitados.
- Luego haz unos clics. Haga clic. Haz clic. Más clics (¡no te olvides de los dulces!)
- Y pide todos los comestibles que necesites para tu fiesta #gamedaygreats (¡incluido el hielo!) y haz que tus amigos recojan todo lo que necesites de camino a tu casa (¡o a la suya!) para cocinar y daros un festín juntos. (Y si estás en la zona, puedes pedir que te lo lleven a casa. Próximamente en todo el país).
Sin sudar el día del partido, ¿verdad?
Me asocié con María de Two Peas and Their Pod y reunimos a nuestras familias obsesionadas con los Utes de Utah para hacer nuestro tailgate. Yo hice una tabla de alitas de pollo saladas mientras que ella optó por crear una tabla dulce y salada. Complementos perfectos para un día de partido fácil en casa.
Mira el vídeo de cómo lo hicimos a continuación 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼.
¿Qué llevan estas alitas de pollo al horno?
Para hacer que un plato de alitas de pollo para el día del partido sea totalmente sencillo y fácil de preparar, hornee esta sencilla receta de alitas de pollo empacadas y luego mézclelas con salsas de diferentes sabores emparejadas con aperitivos y bocaditos que complementen los perfiles de sabor de cada una de las combinaciones de alitas.
Para las alitas de pollo al horno en sí, necesitará:
- Alitas de pollo
- Aceite de oliva
- Sal Kosher
- Pimienta negra
- La salsa para alitas que prefiera (¡siga leyendo para ver mis recetas!)
Cómo hornear alitas de pollo
Hornear alitas de pollo no puede ser más sencillo. Para que estas alitas de pollo queden crujientes y aún jugosas, rocíalas con un ligero toque de aceite de oliva y luego sazónalas con sal kosher y pimienta negra recién molida. Eso es todo.
Colocar las alitas en una rejilla para hornear/enfriar sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio permite que el calor del horno circule y cocine las alitas de manera uniforme y crujiente y facilita la limpieza. Utilice una rejilla más grande que la bandeja del horno para garantizar una circulación de aire adecuada.
¿Puedo preparar las alitas de pollo al horno con antelación?
Sí. Estas alitas pueden hornearse con anticipación y luego refrigerarse hasta que estén listas para comer. Vuelve a meterlas en el horno a 400°F durante 15-20 minutos para que se calienten bien, luego úntalas con la salsa que prefieras.
Mis recetas favoritas de salsa para alitas de pollo
Ahora que ya sabe cómo hornear alitas de pollo, pasemos a lo bueno: las salsas para alitas. Porque ninguna alita de pollo crujiente al horno está completa sin un buen chorro de salsa para alitas.
Aquí tienes cuatro de mis recetas de salsa para alitas favoritas del momento:
Alitas de pollo al horno con ajo y chile de inspiración tailandesa
La receta de estas alitas al horno es tan sencilla como hornear las alitas, ponerlas en un bol y rociarlas con una salsa de alitas de chile dulce de inspiración tailandesa. Utilicé la marca Private Selection y estaba en su punto en cuanto a dulce y picante. Es una propuesta de una sola vez.
Para redondear los sabores asiáticos de esta tabla, estos son los acompañamientos con los que los rodeé:
- Edamame Private Selection salado kosher en su vaina
- Rábanos frescos picantes
- Guisantes frescos
- Rodajas de pepino crujiente
- Aliño ranchero Simple Truth para mojar en frío
Classic Frank’s RedHot® Buffalo Chicken Wings
Una nueva tabla de alitas de pollo clásicas no estaría completa sin un poco del ala de todas las alitas de pollo: Buffalo Wings. Gracias a su sabor a vinagre picante, no hay razón para dejar de usar Frank’s RedHot Sauce como base para esta salsa de alitas de pollo.
Para hacer la salsa de alitas de pollo búfalo, simplemente combine:
- 4 cucharadas (1/2 barrita) de mantequilla derretida
- 1/2 taza FRANK’S RedHot® Salsa Original de Cayena
- y rociar generosamente las alitas cocinadas
A esta sección del plato, añada:
- palitos de apio y zanahoria
- aceitunas negras grandes
Alitas de pollo con sésamo y hoisin
Una tabla de alitas de pollo clásica y recién acuñada no sería lo mismo sin un toque asiático.
Para prepararlo, cúbralo con una salsa simplemente batida y hecha con:
- 4 cucharadas de salsa hoison
- 2 cucharaditas de salsa de sésamo
- 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz para darle sabor
- Semillas de sésamo para espolvorear
Mantenga la sección asiática del plato acompañando las alitas:
- vainas de edamame saladas
- piña fresca cortada
- aceitunas negras
- y más pepinos
Alitas de pollo al horno con tomatillo y jalapeño mexicano
Añadir un toque picante a este plato completa el abanico de sabores étnicos.
Hacer la salsa de alitas de pollo no puede ser más fácil.
- Derretir 4 cucharadas (1/2 barrita) de mantequilla
- Añada 1/2 taza de salsa Private Selection Jalapeño Tomatillo
- Mezclar con las alas para cubrirlas
Servir con:
- jalapeños y zanahorias en escabeche
- y sumergir en aderezo Ranch para un bocado refrescante.
Y ahí lo tienen. Cuatro recetas de alitas de pollo gracias a una base de una. Así es como se consigue el día del partido.
Más aperitivos fáciles para el día del partido
Ingredientes
- Aceite de oliva
- Salsa a elegir ((ver ideas en la entrada del blog anterior))
- 2-3 libras de alitas de pollo
- Sal Kosher y pimienta negra recién molida
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400°F.
- Forre una bandeja para hornear con borde de papel de aluminio y coloque encima una rejilla para hornear (preferiblemente una que cuelgue sobre los bordes).
- Recorte el pollo separando la pechuga de la alita plana y deseche las puntas.
- Mezcle el pollo en un bol grande con un chorrito generoso de aceite de oliva y, a continuación, coloque las alitas de pollo en la bandeja para hornear y espolvoréelas con sal kosher y pimienta negra recién molida.
- Hornear durante 40-50 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Mezcle con su salsa favorita (ver ideas y recetas en el post anterior).
