Todos tenemos que aprender a cortar un aguacate en un momento u otro. Ya sea para hacer guacamole casero o como cobertura para sopa de tortilla .

¡Hay una habilidad en cómo cortar los aguacates e incluso cómo pelarlos! He visto a gente coger el aguacate entero y empezar a pelarlo como se hace con una naranja. Sí que se tarda más en hacerlo y para poder hacerlo, el aguacate debe estar perfectamente maduro.

Siguiendo este método para cómo cortar los aguacates es muy fácil y rápido:

  • Paso 1 – Coloque el avocado en la palma de la mano o en una superficie de trabajo. Haga un corte longitudinal, cortando hasta que la cuchilla toque el foso . Sujeta el aguacate y dale un giro para separar las dos mitades. Deberían separarse directamente.
  • Paso 2 – Recoge la mitad con el foso en él. Golpee con cuidado el cuchillo en el centro de la foso …y luego girar la fosa y sacarla.
  • Paso 3 – Para separar la fruta de la piel, coge una cuchara y deslízala entre la fruta y la piel. Puede cortar el aguacate en rodajas o trozos con un cuchillo antes de separar la piel.
Un hombre cortando aguacates en su mano

Hay que tener mucho cuidado al cortar los aguacates, ya que puede provocar graves cortes en las manos. ¿Sabías que envía a miles de personas a urgencias cada año? Definitivamente, no querrás formar parte de esas estadísticas.

Así que, por favor, tenga mucho cuidado y siga esta guía sobre cómo cortar los aguacates.

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