Llamando a todos los amantes del champán… ¡esta es su bebida! Este clásico Cóctel de champán se prepara con sólo 4 ingredientes y es la forma perfecta de llevar cualquier celebración a otro nivel.
Cuando se trata de celebraciones, el champán no puede faltar. Y por mucho que me guste una buena copa fría de burbujas por sí sola… también me apetece SIEMPRE añadir un poco de diversión extra. Un ejemplo: ¡este cóctel de champán! Es un cóctel clásico que se remonta a mediados del siglo XIX… y es una de las bebidas con champán más populares hasta el día de hoy.
¿Por qué? Porque todo gira en torno a las burbujas. Cuando el champán golpea el terrón de azúcar en el fondo de la copa, se crea una fuente continua de burbujas que da un nuevo significado al burbujeo.
Es una bebida fácil de preparar, divertida de disfrutar y absolutamente deliciosa de una forma sutil y sofisticada. Así que vamos a celebrarlo… ¿te parece?
Ingredientes de un cóctel de champán
Champán – En un cóctel de champán clásico, el champán es claramente la estrella del espectáculo. Yo utilicé una variedad Brut, que es la menos dulce y también mi favorita. Puedes sustituirlo por cualquier otro que te guste.
Sugar cube – Esta receta lleva 1 terrón de azúcar en cada cóctel, que endulza el champán y ayuda a suavizar la acidez. Si no tiene terrones de azúcar, ¡no se preocupe! También puede sustituirlos por 1 cucharadita de azúcar granulado en cada copa.
Amargos – Utilicé 3-4 pizcas de Amargo de Angostura en cada cóctel. Puede ajustar la cantidad según sus gustos y/o considerar el uso de amargos aromatizados.
Limón – Por último, la corteza de limón se utiliza para decorar los cócteles y darles el toque final perfecto.
Cómo preparar un cóctel de champán
Remojar el terrón de azúcar – Coloque un terrón de azúcar en el fondo de cada copa de champán. Añada 3-4 chorritos de amargo sobre los terrones de azúcar.
Añada el champán – Incline la copa y vierta lentamente champán hasta el borde.
Decorar con piel de limón – Decorar cada cóctel con corteza de limón.
¡Que aproveche!
Consejos profesionales
- Para obtener mejores resultados, utilice una copa de champán bien fría.
- Asegúrese también de que el champán esté bien frío.
- No aplaste el terrón de azúcar ni intente mezclar el azúcar con el cóctel. No se trata tanto de endulzar como de crear burbujas.
- Comience con 2 pizcas de amargo. Siempre se puede añadir más al gusto
- Verter justo antes de servir para obtener el máximo efecto burbujeante
Variaciones de la receta
- Utilice sus amargos aromatizados favoritos
- Sustituya el Brut por otro tipo de champán
- Añadir un chorrito de zumo de limón fresco
- Sustituir la corteza de limón por corteza de naranja
- Añade un chorrito de coñac o licor aromatizado
- Sustituya los terrones de azúcar por azúcar granulado
Más cócteles con champán que le encantarán
- Flotador de champán con limón y frambuesa
- Champán Spritzer de Frambuesa y Albahaca
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