Chuletas de Cerdo Italianas en Sartén, una receta rápida y fácil. Perfecta para cualquier día de la semana. Chuletas de cerdo al horno con tus verduras favoritas. Deliciosas.
Las recetas en sartén se han vuelto muy populares últimamente y cuando pienso en las increíbles formas en que los italianos hacían la trucha o el cordero al horno, básicamente se hacían de esta manera. Normalmente solo con patatas, aunque a mí siempre me gusta añadir un par de cebollas en rodajas.
Mi marido no come pollo, así que cuando mi hija me pidió verduras asadas decidí echar unas chuletas de cerdo a la sartén, y estaba delicioso.
Para la mezcla de verduras, corté un par de zanahorias, cebollas, unas cuantas patatas y media cabeza de brécol. Dejé los ramilletes bastante grandes y las patatas las corté en dados más pequeños.
Compré un corte más grueso de chuletas de cerdo porque quieres que todo se cocine junto y salga tierno al mismo tiempo. Encendí la parrilla durante los últimos minutos, porque a quién no le gustan las patatas crujientes.
Chuletas de cerdo a la italiana
Mezclé las verduras con aceite de oliva, orégano, sal, pimienta y, por supuesto, romero fresco picado. ¿Qué es lo mejor de estas Chuletas de Cerdo Italianas en Sartén? Además de lo deliciosas que están, son muy rápidas de preparar.
Ponlo todo en una sartén y al horno. 30-35 minutos más tarde y ya tienes la receta perfecta para una cena en una sartén. Sólo asegúrese de que su carne de cerdo se cocina a 160 ° F (71 ° C) interno.
Durante estos fríos meses de invierno una Sabrosa Receta de Sartén es una de las mejores Comidas Reconfortantes que podrías comer. ¡Buon Appetito!
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo (corte grueso)
- 3 ramitas de romero (sin hojas y picadas)
- 2 patatas medianas (cortadas en dados pequeños)
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de orégano (+ más para espolvorear)
- 1 cucharadita de sal (extra si es necesario)
- 1/2 cabeza de brécol (sólo los ramilletes)
- 2 zanahorias (picadas)
- pimienta al gusto
- 1 -2 cebollas cortadas en cuartos
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400°F (200°C). En un tazón pequeño, agregue 1/4 taza de aceite de oliva, ajo, orégano, sal, pimienta y romero picado. En un tazón mediano, agregue las papas cortadas en cubos, los floretes de brócoli, las cebollas cortadas en cuartos, las zanahorias picadas, agregue la mezcla de aceite de oliva y combine. Añadir la mezcla de verduras y hornear durante aproximadamente 30-35 minutos, (a mitad de camino girar las chuletas) o hasta que la carne de cerdo esté cocida (160 ° F). Ase los últimos 3-5 minutos para dorar si lo desea. Sirva inmediatamente. ¡Que aproveche!
