Los chips de pita horneados caseros se hacen con sólo tres ingredientes y saben mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda. Prepara esta receta fácil de chips de pita y sírvelos con hummus, salsas y ¡mucho más!
¿Conoces el tipo de comida que te encanta pero que intentas no comprar porque sabes que te comerás toda la bolsa o el envase de una sentada? Son las patatas fritas de pita caseras. Hay algo en la textura crujiente y los sabrosos condimentos servidos con hummus recién hecho a lo que no me puedo resistir. El hummus y las chips de pita son una combinación irresistible. Estas chips sólo necesitan tres ingredientes y se hornean en menos de 10 minutos.
¿De qué están hechas las patatas fritas de pita?
Se elaboran con sólo tres ingredientes: pan de pita, aceite de oliva y condimentos italianos.
Cómo hacer chips de pita
Cortar el pan de pita en 8 triángulos y separar cada triángulo por el pliegue. Coloca los trozos de pan de pita con la parte rugosa hacia arriba en una bandeja de horno forrada.
En un bol pequeño, bata el aceite de oliva y el condimento italiano. Unte cada triángulo con la mezcla de aceite. Sazone con sal y pimienta, al gusto.
Hornear los trozos de pita a 400 grados Fahrenheit durante 7-8 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes. Sácalas del horno y déjalas enfriar completamente.
¿Has estado alguna vez en Zoe’s Kitchen? No me suelen gustar mucho las cadenas de restaurantes, pero Zoe’s Kitchen siempre es uno de mis favoritos cuando necesito algo rápido y sano. Además de su pita al horno, hummus y galletas de chocolate, sus chips de pita al horno sazonados son una de mis cosas favoritas para pedir. Aunque no conozco la receta exacta que utilizan, esta receta es lo más parecido a la auténtica. Incluso diría que son mejores que las patatas fritas de Zoe’s Kitchen.
¿A qué saben las patatas fritas de pita?
Las patatas fritas son abundantes, gruesas y crujientes. El condimento italiano y el aceite de oliva les dan un sutil sabor y riqueza. Son ideales para servir con salsas, hummus y mucho más.
Estas patatas fritas no sólo son mejores que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda, con sólo unos pocos ingredientes y veinte minutos, estarás en camino de comer un bocadillo sabroso y crujiente. Puedes hacer tu propio pan de pita o ahorrar tiempo usando pan recién hecho comprado en la tienda. Yo suelo comprar el pan de pita a un panadero del mercado agrícola de mi localidad.
Sirva esta receta de chips de pita horneados con una de nuestras recetas favoritas de salsas saludables.
¿Qué se puede comer con patatas fritas de pita?
- Queso de cabra batido al limón y romero
- Bola de queso con salmón
- Dip de yogur griego
- Dip de coliflor asada
- Hummus de espinacas al limón
- Dip de pollo búfalo
Ingredientes
- 4 piezas de pan de pita
- 1 cucharada de condimento italiano
- Sal y pimienta
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados F. Con un cortador de pizza o un cuchillo afilado, cortar cada pan de pita en 8 triángulos y separar cada triángulo en el pliegue. Coloque los trozos de pan de pita, con la parte rugosa hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada.
- En un bol pequeño, bata el aceite de oliva y el condimento italiano. Unte cada triángulo con la mezcla de aceite. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Hornear durante 7-8 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes. Retirar del horno y dejar enfriar completamente. Guardar en un recipiente hermético hasta 5 días.
