Chili Mac es la combinación definitiva de dos platos favoritos: macarrones con queso y chili, ¡y esta receta es la MEJOR! Hecha con sólo 10 ingredientes y lista en 20 minutos, es una receta de cena rápida y fácil que le encantará a toda la familia.
¡Y no te vas a creer lo fácil que es de hacer! Una sartén es todo lo que necesitas… sin sartenes adicionales y sin tiempo de horneado.
Si a tu familia le encanta la comida casera de toda la vida, ¡esta receta es para ti!
Me asocié con Conagra para ofrecerles esta receta, pero todas las opiniones expresadas son mías.
Cualquiera que tenga hijos (o una vida) sabe lo ajetreadas que pueden llegar a ser las noches entre semana. Por eso, como madre, no hay nada que me guste más que una cena fácil.
Ahora, obviamente hay grados de «fácil»… pero cuando estoy hablando de esta receta de Chili Mac, quiero decir FÁCIL. Estamos hablando de una sartén, diez ingredientes, y 20 minutos de principio a fin.
¿Y el resultado final? Es absolutamente delicioso. Siempre. ¿Por qué no amar los macarrones con queso y el chili en una sola comida?
Y… por si no fuera lo suficientemente fácil, cuando utilizas la Recogida de comestibles en línea de Walmart, ¡es aún más cómodo! Con sólo pulsar un botón, puedes pedir todo lo que necesites online y lo tendrás listo cuando llegues.
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Para esta receta pedí Salsa de Tomate Hunt’s y Rotel Original Diced Tomatoes & Green Chilies, junto con el resto de ingredientes que necesitaba.
La salsa de tomate Hunt’s es la base ideal para esta receta (y para cualquier receta de chili) y me encanta que esté hecha con tomates madurados en viña y que no contenga azúcar, sirope de maíz ni otros edulcorantes.
Y el Rotel Original Diced Tomatoes & Green Chilies fue una elección obvia para ese toque extra audaz. Me encanta la combinación de tomates madurados, chiles verdes y especias… ¡y es el complemento perfecto para esta receta!
¿Qué es Chili Mac?
Plato que combina chile y macarrones como ingredientes principales, cubiertos de queso y otros ingredientes. Es especialmente popular en el Medio Oeste.
Ingredientes: (ver receta completa más abajo)
- carne picada
- cebolla picada
- alubias rojas
- Rotel Original Diced Tomatoes & Green Chilies
- Salsa de tomate Hunt’s
- fideos macarrones
- chile en polvo
- comino
- ajo picado
- sal
- queso rallado
Instrucciones:
- Dorar la carne picada y la cebolla en una sartén grande. Escurrir.
- Añada alubias rojas, Rotel Original Diced Tomatoes & Green Chilies, Hunt’s Tomato Sauce, macarrones secos, agua y condimentos.
- Llevar a ebullición.
- Reducir el fuego, tapar y cocer a fuego lento 20 minutos.
- Cubrir con queso rallado; tapar hasta que se derrita.
Variaciones de la receta:
- Sustituya la carne picada por pavo picado
- Utilice macarrones con queso preparados en lugar de macarrones secos (reduzca el tiempo de cocción en consecuencia)
- Añade más chiles verdes picados
- Añadir maíz congelado o enlatado
- Sustituye las alubias rojas por alubias negras
- Añada más variedades de judías
- Añade otros ingredientes, como tomates cortados en dados, nata agria o jalapeños.
¿Cómo se guardan las sobras?
Las sobras se pueden guardar, tapadas, en la misma sartén o en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3-4 días.
¿Se puede congelar?
Sí. Para congelarlo, páselo a un recipiente hermético y guárdelo en el congelador durante 3-4 meses.
¿Cómo se recalienta?
Las sobras pueden recalentarse en una sartén sobre el fogón, en una fuente tapada en el horno o en el microondas.
Si eres como yo, es difícil encontrar cenas fáciles que gusten a todo el mundo. Pero te garantizo… que este Chili Mac es una de ellas.
Está literalmente listo en 20 minutos, y es una cosa de la que puedo contar con que mis hijos NO se quejan. ¡Descúbrelo por ti mismo comprando Hunt’s y Rotel en Walmart a través de Walmart’s Online Grocery Pickup!
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Los macarrones con chile son la combinación perfecta de dos platos favoritos: macarrones con queso y chile, ¡y esta receta es la MEJOR! Hecha con sólo 10 ingredientes y lista en 20 minutos, es una receta de cena rápida y fácil que le encantará a toda la familia.
