El chili de pavo instantáneo con boniato y quinoa es una versión más sana de tu chili favorito. Se incluyen instrucciones para cocinar en la estufa o en la olla de cocción lenta.
Los alimentos reconfortantes y sustanciosos son siempre una buena elección. Y aún mejor si son fáciles y rápidos de preparar. Cualquier cosa que se cocine en poco tiempo es perfecta para las cenas entre semana. Prepara una olla grande de chili el fin de semana y guárdala para las sobras de la semana. A veces, las sobras saben aún mejor al segundo o tercer día.
El chili de quinoa con boniato y pavo de la olla instantánea es el chili perfecto para cocinar entre semana, los días de partido y los días frescos de otoño.
¿Cómo se prepara el mejor chili de pavo?
El chili de pavo sabe muy bien cuando se cocina con ingredientes sustanciosos como tomates, boniato o quinoa. Me encanta cocinar mi Hearty Turkey Chili con cebolla, pimiento, especias, tomates y alubias rojas.
Con una receta de chili, es fácil añadir o quitar algunos ingredientes para adaptarla a tu gusto. Con esta receta de chili de pavo en olla instantánea, he sustituido y añadido algunos ingredientes como boniato y quinoa para darle un toque sustancioso a la receta clásica de chili. Se crea una comida densa en nutrientes con una gran cantidad de fibra y proteínas añadidas.
¿Cuánto tiempo hay que cocer a presión el chili en la olla instantánea?
Cocinar chili en una olla a presión es fácil. Saltea el pavo en la olla instantánea hasta que esté dorado. Añade las cebollas, el pimiento, la batata y la quinoa y saltea de 6 a 8 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas. Añade el resto de ingredientes a la olla instantánea y cocina a fuego manual alto durante 20 minutos. Deja que la olla se suelte naturalmente y luego disfruta. También puedes cocinar el chili en una olla de cocción lenta.
INSTRUCCIONES DE COCCIÓN ALTERNATIVAS: Puede cocinar este chili en una olla de cocción lenta en lugar de la olla instantánea. Primero, dora el pavo en una sartén en la estufa. Añade las cebollas y cocina hasta que se ablanden. Pásalo a la olla de cocción lenta y añade el resto de ingredientes. Cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas, o hasta que las patatas estén tiernas.
Cómo hacer una barra de chile
Me encanta preparar una barra de chili con un montón de ingredientes diferentes para que cada persona pueda hacerse su propio bol a su gusto. Siempre incluyo crema agria, jalapeños, aguacate, cilantro, tiras de tortilla, salsa picante y galletas saladas para que los invitados se sirvan sus ingredientes favoritos. Como esta comida se cocina en la Olla Instantánea, ¡es aún más fácil y rápida!
Haz planes para preparar una tanda grande de este sustancioso chili para compartir con tu familia y recalentarlo a lo largo de la semana. Te prometo que esta receta se convertirá en un plato básico en tu casa. Incluso puedes adaptar la receta para hacerla en la olla de cocción lenta dorando el pavo con antelación antes de añadir todo a la olla de cocción lenta. Y lo mejor de todo, ¡este chili de pavo en olla instantánea sabe muy bien como sobras!
Otras recetas con pavo molido:
- Chili con pavo
- Sartén de quinoa con tacos de pavo
- Stroganoff de pavo molido y champiñones
- Sartén Sudoeste de Pavo, Verduras y Arroz
Ingredientes
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 lata de 14 oz de tomates cortados en dados
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 libra de pavo molido
- 1 pimiento amarillo (picado)
- 2 cucharadas de aceite de aguacate (repartidas)
- 2 tazas de caldo de pollo
- Copos de pimiento rojo (aguacate cortado en dados, crema agria, queso rallado y cilantro, para servir)
- 1/2 taza de quinoa cruda
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1 boniato grande (pelado y cortado en dados)
- 1 cucharada de comino
- 1 cebolla entera (cortada en dados)
- 1 cucharadita de sal kosher
Instrucciones
- Utilizando la función de saltear de tu Instant Pot, calienta 1 cucharada de aceite. Añade el pavo y dóralo hasta que esté cocido. Retira a un bol.
- Añadir 1 cucharada más de aceite y añadir la cebolla, el pimiento, el boniato y el ajo. Saltea de 6 a 8 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
- Vuelva a echar el pavo en la olla y añada el resto de ingredientes (desde la quinoa hasta el pimiento rojo). Cocina a fuego manual alto durante 20 minutos. Realice una cocción rápida una vez transcurrido el tiempo de cocción. Sazona al gusto con sal y pimienta si es necesario.
- Sirve con hojuelas de pimiento rojo, aguacate en cubos, crema agria, queso rallado y/o cilantro al gusto.
