Giros de cereza son un clásico de la repostería para el desayuno, y esta receta fácil es nuestra favorita. Empieza con panecillos refrigerados rellenos de tarta de cerezas y crema de queso, horneados a la perfección y cubiertos con un dulce glaseado de vainilla. Tan sencillo y tan delicioso… ¡el desayuno perfecto!
Cuando se trata de desayunar, hay dos tipos de personas en el mundo. Los que adoran todo lo salado… como los huevos y las patatas fritas… y los que adoran todo lo dulce.
En nuestra casa, estamos firmemente divididos. A algunos nos apetece una tortilla con algo dulce de guarnición, mientras que otros nos comeríamos la sartén entera de estos Cherry Turnovers y nos daríamos por satisfechos.
¿Lo único que todos tenemos en común? Nos ENCANTAN estos Cherry Turnovers.
Y realmente… ¿¡qué puede no gustar!? Son fáciles de hacer, se hornean en minutos y sólo se necesitan 6 ingredientes sencillos. Son el complemento perfecto para cualquier desayuno o brunch… o si estás que tipo de persona… ¡son lo único que necesitas!
🍒 Ingredientes
No puedes equivocarte con una receta que se hace con sólo 6 ingredientes. Intento tener un rollo de panecillos refrigerados a mano para los invitados al desayuno de última hora… ¡y estos son uno de mis favoritos!
- 1 paquete de panecillos refrigerados
- 4 oz. de queso crema normal
- 3/4 de taza de relleno de tarta de cerezas
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de leche
- 1/4 tsp. vanilla extract
📋 Instrucciones
Son increíblemente fáciles de hacer, sobre todo si empiezas con panecillos de media luna fríos y queso crema frío. Yo prefiero usar un bloque de queso crema, ya que es más firme que el de untar.
Puede ser un poco difícil enrollar la masa una vez que el relleno está dentro, pero mi sugerencia es que lo hagas. Siempre puedes volver a meter las cerezas que se te hayan quedado dentro cuando hayas terminado.
- Precaliente el horno a 375° F.
- Desenrolle la masa en un molde engrasado.
- Vierta 1/2 onza de queso crema y 1 1/2 cucharadas de relleno de tarta de cerezas en cada sección de masa.
- Empezando por el extremo ancho, enrollar la masa en forma de media luna.
- Extiéndalas a 5 cm de distancia en el molde y hornéelas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante 10 minutos.
- En un bol pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que quede suave; rociar generosamente sobre las empanadas horneadas.
🍎 Variaciones de la receta
- Sustituya el relleno por relleno de tarta de manzana, melocotón, arándanos o cualquier otro sabor.
- Sustituye los panecillos por hojaldre
- Utilice queso crema aromatizado (asegúrese de que esté bien frío)
- Añadir 1 cucharadita de nueces picadas a cada rollo de media luna
- Sustituir la vainilla por extracto de almendra
- Omitir el queso crema
- Omita el glaseado y espolvoree los rollitos de media luna calientes con azúcar en polvo
🌡 Interferencias
Las sobras pueden conservarse, tapadas, a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el frigorífico hasta 1 semana.
❄️ Congelación
Para congelarlos, prepare los pastelitos y hornéelos según las instrucciones. Déjelos enfriar completamente sobre una rejilla. NO los cubra con glaseado. Transfiera los pastelitos horneados y fríos a un recipiente para congelador y congélelos hasta 3 meses. Para utilizarlos, sáquelos del congelador y hornéelos a 350° durante 15 minutos o hasta que estén bien calientes. Sácalos del horno y rocíalos con el glaseado.
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