Este Cazuela de pollo con fideos toma la comida reconfortante favorita de todos y la convierte en una sustanciosa cazuela para la cena que encantará a toda la familia. Este plato está repleto de todos los deliciosos sabores de la sopa de pollo con fideos y tiene ese factor cremoso al que nadie puede resistirse. Lo mejor de todo es que está hecho con ingredientes sencillos, es fácil de preparar con antelación y está listo en sólo 30 minutos.
Me asocié con Reames para traerles esta receta. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling.
No sé vosotros, pero mis hijos comerían literalmente fideos en todas las comidas. Les encantan con mantequilla, con salsa, con queso (por supuesto), y prácticamente de todas las maneras posibles. Así que para mí es una obviedad incorporarlos en tantas comidas como pueda.
Hace poco preparé esta Cazuela de Pollo con Fideos para cenar y a mis hijos les ENCANTÓ. ¡Incluso repitieron! Quiero decir… ¿qué no puede gustar del pollo cremoso, con queso y fideos?
Especialmente cuando son fideos de huevo congelados Reames. Si ya los has probado, sabes exactamente a qué me refiero. ¿Y si no? DEBES. Cambian totalmente las reglas del juego. Son gruesos y sustanciosos y saben mucho mejor que los secos. Y están hechos con sólo 3 ingredientes y sin conservantes. Son los fideos perfectos para incorporar a todas tus recetas de fideos de huevo de clima frío.
Los Reames son conocidos como «los poderosos fideos de tenedor»… ¡y con razón! Siempre resisten la prueba del tenedor, a diferencia de otros fideos que tienden a ser endebles y a deshacerse. Puede encontrarlos en la sección de congelados de su supermercado. Y déjame decirte… a tus hijos les encantarán los fideos incluso más de lo que ya les gustan.
Ingredientes:
- 1 lata de crema de pollo
- 1 lata de crema de champiñones
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharada de cebolla seca
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de condimento para aves (opcional)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 paquete de guisantes y zanahorias congelados (2 tazas)
- 2 tazas de pollo cocido picado
- 1 taza de queso rallado
- 1 paquete de fideos de huevo congelados Reames
Instrucciones:
- En un bol grande, mezclar la crema de pollo, la crema de champiñones, la leche y los condimentos. Mezcle bien.
- Añada las verduras congeladas, el pollo y el queso rallado.
- Prepare los fideos según las instrucciones del paquete; mezcle los fideos cocidos con los demás ingredientes.
- Esparza la mezcla en un molde de 9×13 pulgadas. Hornee a 350° durante 30 minutos.
¿Qué tipo de pollo utilizas?
Cualquier tipo de pollo cocido y troceado sirve. Puedes utilizar pechugas de pollo que te hayan sobrado, pollo asado o incluso tiras de pollo precocinadas del supermercado.
¿Qué se puede utilizar en lugar de la crema de pollo?
Puedes sustituir una o las dos sopas cremosas por mayonesa, nata agria o un sustituto casero. Para hacer el sustituto casero, simplemente cocina un poco de harina y mantequilla hasta formar una pasta, luego bate un poco de leche y caldo de pollo. Tendrás que añadir más condimentos para sustituir el sabor de las sopas condensadas.
Otras variantes:
- Utiliza cualquier tipo de verdura mixta congelada en lugar de guisantes y zanahorias
- Utiliza las sobras de pavo en lugar del pollo
- Añadir galletas Ritz trituradas o pan rallado panko por encima
- Sustituya el queso Cheddar Jack por su queso favorito.
- Añade una capa extra de queso por encima
Para prepararlo con antelación:
Esta receta es fácil de preparar con antelación. Simplemente prepárela según las instrucciones de la receta, luego cúbrala y refrigérela hasta que esté lista para hornearla. Deberá aumentar el tiempo de horneado a 45-60 minutos.
Cómo conservar las sobras:
Las sobras pueden guardarse tapadas en el molde o en un recipiente más pequeño en el frigorífico. Las sobras deben consumirse en un plazo de 3 días.
¿Con qué lo acompañas?
- Panecillos
- Pan de ajo
- Ensalada
- Fruta
- Verduras cocidas
Sugerencias para acompañar:
- Ensalada César BLT
- Ensalada italiana con 3 quesos
- Ensalada de frutas de invierno
- Ensalada de manzana y nueces
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