La Cazuela Cremosa de Arroz Salvaje y Champiñones es una cazuela fácil de preparar y llena de sabor. Disfrútalo como cena o sírvelo como guarnición de tu plato favorito.
Este post está patrocinado por Campbell s®. Como siempre, todas las opiniones son mías.
El arroz a la cazuela es una excelente opción para la cena. Es sustancioso, sustancioso y delicioso. Es ideal para reuniones, fiestas o incluso para cenar entre semana.
Para ahorrar tiempo y añadir más sabor, esta receta utiliza una lata de Campbell’s Crema de champiñones. Campbell’s ® es una marca que todo el mundo reconoce y la sopa condensada es un alimento básico en nuestra cocina. Es un práctico ingrediente para una gran variedad de recetas. Mezcle la sopa de champiñones con champiñones frescos, arroz, especias y una salsa cremosa.
Ingredientes necesarios
- Setas – Los champiñones cremini, los champiñones baby belle o los champiñones botón cortados en láminas quedan muy bien a la cazuela.
- Cebolla – La cebolla amarilla fresca añade el mejor sabor.
- Arroz salvaje – Una mezcla de arroz salvaje sabe mejor.
- Campbell’s Crema de champiñones – La sopa está repleta de sabor y cremosidad.
- Caldo de verduras – Esto ayuda a diluir la salsa y añadir aún más sabor.
- Crema espesa – Se puede sustituir por mitad y mitad, si es necesario.
- Queso – Esta receta utiliza una combinación de queso mozzarella rallado y queso parmesano para crear un plato rico y cremoso.
- Especias y hierbas frescas – Ajo, tomillo, romero, sal y pimienta. Utilícelo fresco para obtener el mejor sabor.
- Aceite de oliva – Esto es necesario para rehogar las cebollas y los champiñones.
Consejos de expertos
- Cocer el arroz con antelación. Puede hacerlo hasta 2 días antes de preparar el guiso. Para obtener 3 tazas de cocido arroz salvaje, necesitará aproximadamente 1 1/4 taza de arroz crudo.
- Utilice hierbas frescas para obtener el mejor sabor. No obtendrá el mismo resultado con hierbas secas.
- Hornear la cazuela en una fuente de 3 cuartos. Puede utilizar una fuente rectangular, cuadrada u ovalada para hornear.
- Prepáralo con antelación: Puede preparar este guiso hasta con 1 día de antelación. Prepare la cazuela hasta el paso 4. Después de añadir el queso, tápelo y métalo en el frigorífico hasta que vaya a hornearlo.
- No te saltes el asado. Ase la cazuela hasta 5 minutos después de hornearla para conseguir esa bonita corteza dorada en la parte superior.
- Servir el arroz solo para una comida completa o como guarnición.
Cómo congelar la cazuela de arroz salvaje
Para congelar este guiso al horno, colóquelo en porciones en bolsas con cierre para congelador o en recipientes aptos para congelador. Expulse todo el aire posible. Guárdelo en el congelador hasta 3 meses. Descongelar y recalentar antes de servir.
Para recalentar, coloque la cazuela en una fuente apta para horno. Recalentar a 325 grados F durante 20 a 30 minutos, o hasta que el arroz esté bien caliente.
La cazuela casera de arroz salvaje y champiñones es la comida reconfortante perfecta. Tiene mucho sabor y es una comida sabrosa que alimenta a toda la familia. ¡Pruébalo y dinos qué te parece!
Con qué acompañar la cazuela de arroz
- Muslos de pollo deshuesados al horno
- Jamón glaseado de arce
- Brócoli y coliflor asados
- Remolacha asada al horno
