Aprende a cocinar la calabaza delicata con este fácil calabaza delicata asada ¡receta elaborada con sirope de arce y canela! Esta receta fácil requiere sólo cuatro ingredientes y 10 minutos de preparación para crear un plato de acompañamiento fácil con un sutil sabor dulce.
La calabaza delicata asada con canela y arce es fácil de hacer y tiene un sabor increíblemente delicioso. Esta receta de calabaza de invierno se prepara fácilmente y solo requiere cuatro ingredientes.
No es necesario pelar la calabaza, basta con quitarle las semillas y cortarla en rodajas. Rociar con aceite de oliva y sirope de arce. Espolvorear con canela y asar en el horno. Así de fácil.
Esta es una de las mejores recetas de calabaza delicata asada porque es fácil de preparar y sabe muy bien. La calabaza tiene pocas calorías, pero mucho sabor y nutrientes.
Esta receta es la guarnición perfecta durante los meses de otoño e invierno y sabe muy bien con la cena de Acción de Gracias.
Ingredientes necesarios
- Calabaza delicada: Esta calabaza está disponible en los meses de verano y otoño, especialmente en los meses de septiembre, octubre y noviembre. Se puede comer toda la calabaza, incluida la piel.
- Jarabe de arce: Puede omitir el sirope de arce o utilizar azúcar moreno en su lugar.
- Aceite de oliva virgen extra: Se puede sustituir por aceite de aguacate, si es necesario.
- Canela molida: Se puede omitir, si se desea, pero la canela añade un delicioso sabor sutil.
Cocinar la calabaza delicata
- Preparar la calabaza. Limpiar la calabaza y cortar los extremos con un cuchillo afilado. Córtala por la mitad a lo largo. Saca las semillas y corta cada mitad en trozos de 1/4″.
- Mezclar con los demás ingredientes. Poner la calabaza en un bol con aceite de oliva, sirope de arce y canela. Remover para cubrir uniformemente.
- Asar en el horno. Extienda la calabaza en una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino. Asar en el horno durante 15 a 20 minutos a 425 grados Fahrenheit, luego dar la vuelta y asar otros 10 a 15 minutos o hasta que los trozos de calabaza estén dorados y tiernos.
Para preparar calabaza delicata salada, mézclela con especias saladas, como curry en polvo, comino o hierbas secas como tomillo o romero en lugar de canela. También puede añadir pimienta negra recién molida y sal kosher, si lo desea.
Preguntas frecuentes
Sí, no es necesario pelar la calabaza, ya que la piel es comestible. Basta con cortar los extremos, cortar la calabaza por la mitad a lo largo y sacar las semillas.
La calabaza delicata tiene un sabor sutilmente dulce como el de la batata. El sabor tiene notas de dulzor como una calabaza butternut con toques de calabaza. Es sutil, suave y delicioso.
Es una calabaza de invierno, disponible desde principios de otoño hasta finales de primavera. Está disponible en la mayoría de los supermercados y mercados agrícolas.
Lo mejor es cortar la calabaza por la mitad y sacar las semillas antes de asarla. Si lo desea, puede asar cada mitad en una bandeja de horno en lugar de cortarla en rodajas.
Otras recetas con calabaza
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Si buscas una forma sencilla de cocinar calabaza, esta receta de calabaza delicata al horno te va a encantar. Es fácil y siempre está deliciosa. Disfrútala como simple guarnición de la cena o de otras verduras cualquier día de la semana. Añada un poco de variedad a su menú de cena y pruebe una de nuestras otras recetas de calabaza favoritas.
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Ingredientes
- 1 cucharada de sirope de arce puro
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 calabazas Gentle medianas
- 1 cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Precalentar el horno a 425 grados F. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino y reservar.
- Limpie la calabaza, corte los dos extremos y córtela por la mitad a lo largo. Retira las semillas y corta cada mitad en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
- Colocar las rodajas de calabaza en un bol grande. Rocíelas con aceite de oliva y sirope de arce y espolvoréelas con canela. Remover para cubrirlas.
- Extienda las rodajas de calabaza uniformemente en la bandeja para hornear preparada. Métalas en el horno y áselas de 15 a 20 minutos. Dar la vuelta y asar otros 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
