Nuestra receta clásica de Caipirinha es la ÚNICA que necesitas. ¡Sólo 3 simples ingredientes y tendrás un cóctel crujiente y refrescante que rivaliza con cualquier restaurante!

Caipirinha fresca presentada en bandeja metálica

Parece que cada año Paul y yo elegimos una nueva bebida «favorita» y la de este año resulta ser las Caipirinhas. Bueno, esteobsessioncomenzó hace un año cuando fuimos a comer a Fogo de Chão ¡(un restaurante brasileño) y la historia de amor sigue siendo fuerte! Así que ya es hora de que comparta esta receta con vosotros.

Tengo que darle a mi marido mucho crédito ya que me ayudó a encontrar la combinación perfecta entre el azúcar y la lima.

Mi versión era un poco sosa ya que no le ponía suficiente azúcar (por miedo a las calorías, claro) y entonces él tomó el relevo y siguió añadiendo azúcar hasta alcanzar el sabor perfecto. Después de probar su versión dije tornillo las calorías y simplemente lo disfruté 🙂 .

Dos vasos llenos de limas, azúcar y hielo picado.

¿Qué versión tendrá usted? No importa, siempre que la pruebes.

Ingredientes

En realidad, sólo se necesitan tres ingredientes para hacer una caipirinha muy sabrosa. Usamos azúcar de verdad en lugar de jarabe simple, ya que aplastar la lima con el azúcar es crucial para esta receta. (ver más abajo la versión reducida que también sirve para esta receta)

  • 1,5 onzas 1 trago estándar de Cachaça
  • 1/2 lima sin pelar cortada en cuartos
  • 1 o 2 cucharadas de azúcar refinado
  • Mucho hielo picado
cortar las limas y el azúcar dentro de los 3 vasos

Hazlo «delgado»

Para poder disfrutar de mis caipirinhas durante todo el año, me he espabilado y he hecho un sirope simple y delgado. Utilicé Truvia porque creo que es el edulcorante sin calorías con menos «regusto». Pero puedes utilizar el edulcorante sin calorías que prefieras.

Si desea reducir algunas calorías, pruebe a sustituir el azúcar de verdad por mi «skinny s». implemente el jarabe . Puedes prepararlo con antelación y tenerlo listo para disfrutar de los cócteles en cualquier momento.

Cómo hacer Caipirinhas

Hacer Caipirinhas en casa es realmente más fácil que hacer ¡Margaritas! Como no hay que exprimir zumo de lima, el proceso de preparación de esta bebida brasileña es muy fácil.

  • Añadir la lima y el azúcar en una copa de cóctel
  • Con un mortero o con el dorso de una cuchara, machaque el azúcar y la lima hasta exprimir todo el jugo.
  • Llenar el vaso con hielo picado
  • Añade la Cachaca y remueve bien hasta que todo el azúcar se haya disuelto
  • Que lo disfrutes.
Caipirinha servida con hielo picado y limas esparcidas.

Caipirinha (versión normal y delgada)

Porciones 1 vidrio

Mira González

5 de 1 voto
Tiempo de preparación 5 mins
Tiempo total 5 mins
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Esta receta de Caipirinha es la ÚNICA que necesitas. Con 3 simples ingredientes tendrás un cóctel refrescante que rivaliza con cualquier restaurante.

1 vidrio

Ingredientes

  • 1.5 onzas 1 trago estándar de Cachaça
  • 1/2 lima – sin pelar cortado en cuartos
  • 1 a 2 Cucharadas de azúcar refinado o 1 chupito de Skinny Simple Syrup dependiendo de lo dulce que te guste
  • Mucho hielo picado

Instrucciones

  • Añadir la lima y el azúcar en una copa de cóctel
  • Con un mortero o con el dorso de una cuchara, machaque el azúcar y la lima hasta exprimir todo el jugo.
  • Llenar el vaso con hielo picado
  • Añade la Cachaca y remueve bien hasta que todo el azúcar se haya disuelto
  • Que lo disfrutes.

NUTRICIÓN

Servir: 1 cóctel | Calorías: 175 kcal | Proteínas: 1 g | Grasa: 1 g | El colesterol: 2 mg | El sodio: 2 mg | Sugar: 18 g
Caipirinha servida con hielo picado y limas esparcidas.
Autor

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