Estos suroeste Desayuno Burritos ¡están repletas de los MEJORES sabores! Cargados con huevos revueltos, tocino, pimientos, queso y una cremosa salsa de chipotle, son una manera deliciosamente satisfactoria de empezar el día.
Estos burritos son fáciles de preparar con antelación y guardar en la nevera o el congelador, y luego recalentar en el microondas para un desayuno rápido y fácil.
Son perfectas para adultos y niños, por igual….y le garantizan que le quitarán el estrés de las mañanas ajetreadas.
Me asocié con Pick ‘n Save para traerles esta receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling!
¿CÓMO SE HACEN LOS BURRITOS DE DESAYUNO DEL SUROESTE?
- Mezclar 12 huevos y 2 cucharadas de mitad y mitad en un bol grande. Batir bien y reservar.
- Calentar una sartén grande a fuego medio-alto; añadir 6 trozos de tocino picado y cocinar hasta que se dore. Escurrir la grasa.
- Añadir 1 c. de pimientos picados y cocinar hasta que estén tiernos y crujientes.
- Verter la mezcla de huevo en la misma sartén; cocinar hasta que esté revuelto.
- Añada 1 taza de queso rallado. Retire del fuego.
- Divida la mezcla de huevos revueltos uniformemente entre 8 tortillas (8 pulgadas).
- Prepare la salsa cremosa de chipotle mezclando 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de salsa de adobo, 1 cucharadita de miel, 1/4 cucharadita de chile en polvo y 1/4 cucharadita de comino.
- Pon 1/2 cucharada de salsa sobre la mezcla de huevo; dobla las tortillas para cerrarlas.
- Envolver en papel encerado y guardar en el frigorífico o en el congelador.
- Calentar en el microondas.
¿CÓMO SE GUARDAN LOS BURRITOS DE DESAYUNO?
Los burritos de desayuno se pueden guardar fácilmente en el frigorífico o en el congelador. Simplemente envuelve los burritos de desayuno doblados en papel encerado y guárdalos en una bolsa ziploc grande u otro recipiente hermético.
¿CÓMO SE RECALIENTAN LOS BURRITOS DEL DESAYUNO?
Estos Burritos de Desayuno del Suroeste se pueden recalentar directamente en el papel encerado. Del refrigerador, recalentar durante 30 segundos. Del congelador, recalentar durante 1-2 minutos o hasta que estén completamente descongelados. Para recalentar los burritos en el horno, retire el papel encerado y caliente en un horno a 350°.
Tengo que confesar algo. Literalmente ni siquiera hemos empezado a comprar material escolar.
Sí, escuela hace empiezan en menos de dos semanas. Y sí, mis hijos tienen lleva semanas dándome la lata. La verdad es que… comprar material escolar es una de las actividades que menos me gustan. Así que tiendo a posponerlo… todo lo que puedo.
¿La buena noticia? Puede que no tengamos material escolar, pero ya tenemos listos los desayunos de la vuelta al cole.
Se trata de prioridades….right?
No hay duda de que tener opciones de desayuno rápidas y fáciles es clave para el éxito de la vuelta al cole. ¿Algunos de nuestros favoritos? Copos de avena horneados con manzana y canela, magdalenas de huevo para el desayuno y magdalenas superalimentarias de manzana y arándanos.
Y aunque nunca los hemos probado, creo que a mis hijos les encantarían todas estas ideas de Overnight Oats.
¿Pero nuestro nuevo favorito, con diferencia? Estos deliciosos Burritos de Desayuno del Suroeste. Repletos de huevos revueltos, queso, bacon, pimientos y la más deliciosa salsa cremosa de chipotle, son todo lo que podrías desear en un burrito de desayuno.
La primera vez que hice estos Burritos de Desayuno del Suroeste mis hijos se volvieron locos por ellos….y en cuanto los probé entendí por qué.
Son un desayuno completo en un paquete portátil, y el equilibrio perfecto de proteínas, verduras y carbohidratos. ¡Y puedes encontrar todo lo que necesitas para hacerlos en tu Pick ‘n Save local!
Desde los pimientos frescos hasta el tocino, pasando por los huevos y el queso Roundy’s, elaborados directamente en Wisconsin, Pick ‘n Save lo tiene todo. Incluida la salsa de adobo.
Hablando de la salsa… la salsa cremosa de chipotle en estos burritos es TODO. Si usted es como yo, es posible que desee hacer un poco extra….sólo digo.
