He colaborado con The Laughing Cow para ofreceros esta deliciosa receta. Todas las ideas y opiniones son mías.
Bruschetta de tomates secos y asiago ¡se hace con sólo 5 ingredientes simples y lleno de sabor delicioso! Perfecto para picar, compartir o servir en tu próxima fiesta.
¿Sabes que dicen que las cosas que más nos gustan de alguien son las que al final nos acaban volviendo LOCOS? Bueno, creo que están en algo. Sí, estoy bastante seguro de que hemos llegado al punto en nuestro matrimonio donde las tornas han cambiado. Y todas las cosas que solíamos encontrar entrañables el uno en el otro -….. bueno, digamos que ya no son tan entrañables.
Por ejemplo, mi amor por todo lo creativo. En un momento dado, estoy segura de que era una de mis *mejores* cualidades. Pero… Ahora que tenemos hijos, estoy segura de que a Jorden le encantaría que fuera un poco menos creativa y un poco más ordenada. (Tengo que decir que no creo que eso ocurra).
Porque aunque sea un poco lioso….. me encanta ser creativa, sobre todo con mis hijos, y especialmente en la cocina. ¿Una de nuestras actividades favoritas? ¡Inventar nuevas creaciones para la merienda! Nos encanta probar nuevas combinaciones de sabores y a los niños les encanta tener sus propias ideas. Me gusta pensar en ello como «vivir con curiosidad», y me siento muy bien por el hecho de que estoy animando a mis hijos a vivir (y merendar) con curiosidad, ¡también!
Bruschetta de tomates secos y asiago – un aperitivo perfecto
Ingredientes
- espinacas frescas (para adornar)
- 4 cuñas de queso Asiago cremoso de La Vaca que Ríe
- 2 cucharadas de tomates secos en aceite cortados en rodajas
- 1 cucharada de piñones
- 12 mini rondas de bruschetta
Instrucciones
- Cubra cada mini ronda de bruschetta con 1/3 de cuña de queso Asiago, 2 rodajas de tomates secos, 5-6 piñones y espinacas frescas picadas.
- ¡Que aproveche!
