La Bruschetta de fresas es un aperitivo o almuerzo ligero sencillo, elegante e impresionante. Apila fresas frescas sobre pan crujiente con queso de cabra. Rocíe con aceite de oliva y vinagre balsámico y disfrute.

La bruschetta es el aperitivo, almuerzo o tentempié perfecto. Apile frutas y verduras frescas sobre pan crujiente con unos cuantos sabores sencillos. Cuando las fresas están de temporada, nos encanta crear una bruschetta fácil con fresas frescas picadas, balsámico, queso de cabra y albahaca.

Cómo hacer Bruschetta de fresas

  1. Mezcle las fresas y el azúcar. Si lo desea, puede omitir el azúcar o utilizar miel.
  2. Montar la bruschetta extendiendo queso de cabra suave sobre rebanadas de baguette francesa. Cubra con la mezcla de fresas y rocíe con aceite de oliva y vinagre balsámico. Espolvorear con hojas de albahaca recién cortadas.

Preparar con antelación

Esta receta es mejor cuando se sirve inmediatamente. Puede preparar la mezcla de fresas con antelación y montarla justo antes de servir. La receta sólo requiere 10 minutos de preparación y 30 minutos más de reposo para las fresas.

Sustituciones

  • Puede utilizar miel en lugar de azúcar. Omite el azúcar por completo, si lo deseas.
  • Si lo desea, utilice queso cremoso, brie, ricotta o mascarpone en lugar del queso de cabra.
  • Otras frutas: Experimenta con otros sabores utilizando arándanos, cerezas, melocotones o mango.

Otras recetas de aperitivos de verano

  • Guacamole fresco
  • Salsa de fresas y mango con chips de pita horneados
  • Salsa mexicana de maíz y chile verde
  • Tarta de queso con fresas
  • Baba ganoush

La bruschetta es un aperitivo o tentempié delicioso. Es fácil pero impresionante y se adapta fácilmente a su gusto. Pruébela y díganos qué le parece.

Bruschetta de fresas
5 de 3 vota
Ponga fresas frescas sobre pan crujiente con queso de cabra y rocíe con aceite de oliva y vinagre balsámico para crear un aperitivo impresionante o una opción de almuerzo ligero.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo total
40 min.
Bruschetta de fresas

Ingredientes

  • 4 onzas de queso de cabra (ablandado)
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • pimienta negra recién molida
  • ¼ taza de hojas de albahaca cortadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de fresas (cortadas en dados)
  • 1 baguette francesa (en rodajas)
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico

Instrucciones

  • Mezcle las fresas y el azúcar en un bol pequeño. Deje reposar las fresas a temperatura ambiente hasta que suelten el jugo, al menos 30 minutos. Extienda una capa de queso de cabra sobre cada rebanada de baguette. Cubra cada rebanada con cucharadas de la mezcla de fresas. Rocíe ligeramente con aceite de oliva y vinagre balsámico. Espolvoree cada rebanada con las hojas de albahaca y pimienta al gusto.

Composição

Calorías: 296kcal Carbohidratos: 36g Ardillas: 11g Grasas: 11g Grasas saturadas: 5g Colesterol: 13mg Sodio: 488mg Fibra: 2g Azúcar: 4g Porción: 1 ración
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

Recetas similares en una selección de vídeos

Aprende a preparar bruschetta de fresas con el Chef James | Un Nuevo Día | Telemundo

Bruschetta con Fresas - Bruschetta with Strawberries

Bruschetta de aguacate y fresas

Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo